Boucher (H/F/X) - Liège, België - Daoust

Beschrijving

L'agence Daoust de Seraing est à la recherche d'un Boucher (H/F/X) pour un de ses clients situé à Saint-Nicolas.

• Tâches à effectuer :
  • Découper et désosser les carcasses pour sélectionner les meilleurs morceaux
  • Vider la volaille et les gibiers
  • Transformer, dégraisser, dénerver et assaisonner la viande
  • Utiliser des outils (scies, couteaux, couperets,...) selon des règles strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Préparation de plats variés

Votre profil

• Vous connaissez l'anatomie animale
• Vous maîtrisez la transformation de la viande et les techniques de découpe
• Vous reconnaissez la qualité d'une viande
• Vous avez de la dextérité manuelle
• Vous êtes rigoureux, méticuleux et organisé
• Vous avez le sens du contact avec le clients
• Vous êtes polyvalent
• Vous êtes formé en boucherie

Notre offre

• Un contrat d'intérim en vue d'engagement à long terme
• Un salaire correspondant à vos compétences et expériences
• Un horaire variable du lundi au dimanche