Restaurant Manager - Mechelen, België - Daoust

Daoust

Geverifieerd bedrijf

Mechelen, België

1 week geleden

Geplaatst door:

Sophie Dubois

beBee Recruiter

Beschrijving

**Omschrijving vacature**:
Voor onze klant, **een restaurantketen**, hun vestiging in **Mechelen** zijn wij op zoek naar een voltijdse** 'Restaurant Manager'.**

Onze klant is een restaurantketen, een jong en dynamisch bedrijf dat sinds 5 jaar opgericht is. De restaurants serveren pasta met de bedoeling dat de klant een totaal ervaring ervaart.

**Taken**:

- Je vormt een vaste schakel in het team en je staat in voor een correcte begeleiding en coaching van je team. Je hebt de leiding en de eindverantwoordelijkheid over het beheer van je restaurant
- Je bent verantwoordelijk om operationeel en administratief de opening en de sluiting van het restaurant te verzorgen
- Je houdt een goed overzicht op de dagelijkse service en springt bij indien nodig waarbij je net zoals je teamleden de klanten naar een goed gereinigde tafel begeleidt. Je neemt de bestelling op, serveert het eten en de dranken. Je kan ook ingezet worden aan de bar om de dranken voor te bereiden, de stock op orde te zetten, de stock aan te vullen, de koelkasten aan te vullen, de afwas te doen,... Je zorgt dat het team optimaal functioneert binnen het concept.
- Gebruik van de interne digitale tools (software aangaande bestellingen, tikklok, planningstools,...), een interne opleiding is voorzien
- Je beheert de inkomsten en uitgaven en kan deze correct interpreteren
- Nieuwe teamleden worden door jou opgevangen en opgeleid tot een volwaardig lid van het team dat je in een veilige omgeving odnersteunt en opvolgt
- Je rapporteert aan de centrale support/HQ

**Uw profiel**:

- Horeca ervaring of opleiding genoten in deze richting is een pluspunt maar zeker geen vereiste
- Je bent klantgericht en proactief
- Je zorgt voor een hartelijke en efficiënte bediening
- Je hebt een oog voor detail
- Je bent een echte coach en begeleider in jouw functie

**Aanbod klant**:

- Je komt terecht in een stabiel team waar een zeer leuke en familiale sfeer heerst
- Verloning volgens barema PC302
- 38u/week - planning is telkens wekelijks te bespreken
- Een vast contract na een positieve periode via interim (90 dagen)
- Extralegale voordelen
- Interne opleidingen