Boulanger-pâtissier - Nivelles, België - Synergie Belgium

    Synergie Belgium
    Synergie Belgium Nivelles, België

    2 weken geleden

    Synergie Belgium background
    Beschrijving
    de l'entreprise

    Notreclient, une boulangerie familiale, est à la recherche d'un(e) boulanger-pâtissier.Il s'agit d'un établissement chaleureux qui propose une vaste gamme de produitsde boulangerie et de pâtisserie, le tout confectionné avec passion ettradition.


    Quel est le contenu de l'emploi ?

    Votre mission :

    • Fabriquer une commande de pains de consommation courante: pains spéciaux, baguettes, viennoiseries, etc.
    • Réaliser des pétrissages, des fermentations et des cuissons sur l'ensemble des fabrications
    • Reconnaître des matières premières de qualité afin de s'approvisionner
    • Assurer le contrôle qualité tout au long du processus de fabrication
    • Organiser la production pour faciliter la combinaison de plusieurs méthodes de fabrication
    • Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
    • Créer et adapter les produits en fonction des saisons et des goûts de la clientèle
    • Gérer les stocks et la comptabilité
    • Planifier le travail d'une équipe et respecter les impératifs de livraison
    • Veiller à la présentation de sa production

    Que cherchons-nous ?
    • Vous avez une formation en boulangerie ou êtes tout simplement passionné par ce milieu
    • Vous appréciez le travail en équipe
    • Vous êtes assez flexible au niveau des horaires : soit 00h-8h, soit 5h-13h (en semaine et le weekend)
    • Vous êtes précis et minutieux
    • Vous connaissez les normes HACCP
    • Vous avez une bonne résistance physique

    Ce que nous offrons

    Nous vous proposons :

    · Un contrat avecune période d'intérim en vue d'engagement

    · Un salairebarémique (avec récompenses pour travail méritant)