Cuisinier (H/F)/x) - Tournai, België - Peps

Peps

Geverifieerd bedrijf

Tournai, België

3 weken geleden

Geplaatst door:

Sophie Dubois

beBee Recruiter

Beschrijving

PEPS Interim Tournai cherche un CUISINIER (H/X/F) pour le compte de l'un de ses clients situé dans la région de Tournai.

Dans le cadre de vos fonctions, vous serez amené à assurer les tâches suivantes:

- Vous aidez à l'élaboration des menus, des cartes et vous définissez les tarifs des plats
- Vous supervisez la préparation des aliments
- Vous contrôlez et vous effectuez le dressage des plats
- Vous contrôlez le respect des procédures de travail et des règles d'hygiène
- Vous suivez l'état des stocks, vous identifiez les besoins en approvisionnement et vous établissez les commandes
- Vous formez le personnel aux procédures de l'établissement
- Vous élaborez les fiches techniques pour les plats du restaurant
- Vous effectuez le suivi du budget de la cuisine
- Vous effectuez des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations

Profil:

- Vous avez de l'expérience en cuisine de restaurant
- Vous avez une formation en cuisine
- Vous travaillez dans le respect des normes d'hygiène
- Vous êtes organisé, rigoureux et dynamique
- Vous êtes passionné de cuisine
- Vous êtes disponible immédiatement
- Vous possédez votre permis de conduire ainsi que votre propre véhicule

Offre:
Nous vous proposons un contrat interim de quatre mois avant engagement avec un salaire en fonction de votre expérience et de vos compétences dans un cadre agréable de travail.