Kok of Hulpkok - Mechelen, België - ANIMA CARE VLAANDEREN

ANIMA CARE VLAANDEREN

Geverifieerd bedrijf

Mechelen, België

3 weken geleden

Geplaatst door:

Sophie Dubois

beBee Recruiter

Beschrijving

Functieomschrijving

Het nieuwe woonzorgcentrum Kristallijn is voor de uitbreiding van haar keukenteam op zoek naar een gemotiveerde kok of hulpkok.

Wij vinden het eten voor onze bewoners zeer belangrijk. Wat wij serveren, hoe we het klaarmaken, hoe onze keuken werkt en dat we erin slagen om elke dag vers en lekker te koken....

Samen met een gemotiveerd team van keukenmedewerkers en koks serveren wij dagelijks 106 maaltijden.

De dynamiek en inzet van onze medewerkers vormt de drijvende kracht van onze organisatie. Onze bewoners kunnen dit elke dag opnieuw proeven en ervaren. Wij geloven sterk in de combinatie van kwaliteit en lekker eten op het bord.

Kwaliteit staat dan ook centraal in alles wat we ondernemen. Zorg op maat is bij ons dan ook niet louter theorie.

Daarom durven we van onze medewerkers ook verwachten dat zij hierin hun steentje bijdragen door flexibel en innovatief te zijn.

Bovendien hechten wij als huis enorm veel belang aan de zorg voor onze medewerkers: zij zijn ons grootste kapitaal Het creëren van een "great place to work" is onze dagelijkse opdracht.

Heb je een hart voor senioren? Wil je samen met ons een open en gezellige thuis creëren voor onze bewoners? Draag je de waarden "SAMEN, RESPECT en VRIENDELIJKHEID" hoog in het vaandel en ben je iemand die de handen uit de mouwen wil steken?

Is je nieuwsgierigheid gewekt?

Misschien ben jij dan wel de kok of hulpkok die we zoeken Aarzel niet om te solliciteren, wij maken zeer graag kennis met u

Profiel

De juiste attitude en een positieve ingesteldheid primeren voor ons. Vriendelijkheid, collegialiteit en visiegericht werken zijn voor ons belangrijke waarden
- Je hebt een diploma horeca: hotel en/of grootkeuken
- Je hebt zin voor orde en netheid
- Je hebt een verzorgd voorkomen
- je bent klantvriendelijk en servicegericht
- Je vindt weekendwerk geen probleem
- Je bent PC vaardig
- Je bent een teamplayer en je vindt samenwerken belangrijk
- Ervaring in de ouderenzorg is een pluspunt

Jobgerelateerde competenties:

- Je werkt rechtstreeks onder leiding van een chef-kok. Je voert alle bereidingen uit en zorgt voor het schikken en presenteren van de gerechten. Je doet hiervoor de nodige planning en organisatie van de werkzaamheden.
- Je hebt een grondige kennis van de HACCP-normen
- Je controleert systematisch het kookproces en de temperaturen, alsook de temperaturen van koelkasten en diepvriezers
- Je controleert leveringen en plaatst deze op de correcte locatie
- Je neemt deel aan werkgroepen ter verbetering van de kwaliteit van de geleverde diensten

Jobgerelateerde competenties
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
- Koken voor een doelgroep: Gehospitaliseerde personen
- De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
- De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking,...)
- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie
- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer,...
- Gerechten bereiden: Europees

Aanbod

Ben je op zoek naar een nieuwe uitdaging in een warme werkomgeving waarbij je terecht komt in een dynamisch team?

Waarbij jouw mening telt en waarbij we telkens weer onze grenzen verleggen om "het verschil" te kunnen maken?

Wij bieden eveneens:

- Een contract van onbepaalde duur
- IFIC barema met overname van relevante anciënniteit
- Maaltijdcheques (na 3 maanden in dienst)
- Een voordelenkaart (na 3 maanden in dienst) met kortingen bij verschillende organisaties, winkels enz.
- Veel afwisseling in je functie
- Een grote voldoening gezien je een rechtstreeks effect hebt op het welbevinden van onze bewoners
- Een goede balans in de relatie werk/privé gezien de planning steeds bespreekbaar is
- Doorgroeimogelijkheden binnen een grote zorggroep in volle ontwikkeling

En... er is meer

Wie wil kan heel wat kansen grijpen We bieden tal van opleidingsmogelijkheden, je krijgt de ruimte om initiatieven te nemen en je krijgt de mogelijkheid om mee te werken aan uitdagende projecten.

Plaats tewerkstelling

3740 BILZEN

Vereiste studies
- BSO 3de of 4de graad: Studiegebied Voeding

Werkervaring
- Beperkte ervaring ( < 2 jaar )

Talenkennis
- Nederlands (goed)

Contract
- Vaste Job
- Deeltijds - 28 uren per week
- Dagwerk
- Weekend

Plaats tewerkstelling
- 3740 BILZEN