Zaalmedewerker / Kelner Restaurant - Brugge, België - VAN MIDDELEM GRETA

Beschrijving

Functieomschrijving
- Je staat in voor het ontvangen en bedienen van onze klanten.
- Je neemt bestellingen op.
- Je rekent af.
- Je dekt tafels en ruimt ze af.
- Je houdt de zaal netjes.
- Je geeft boekingen in op de computer en volgt ze op.

Ook mensen die FLEXI willen werken, komen in aanmerking.

Profiel
- Je hebt voldoende ervaring en verantwoordelijkheidsgevoel om zelfstandig de zaal te runnen.
- Kennis van andere talen is een pluspunt.

Jobgerelateerde competenties
- De betaling voor de consumpties innen
- De wijnkaart aanbieden, de klanten adviseren en de bestelling opnemen
- De mise-en-place verrichten in de zaal en de bijkeuken
De tafels klaarmaken voor de dienst
- De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
De bestelling opnemen
- Gerechten opdienen in de zaal
- De tafels afruimen
De zaal van het restaurant schoonmaken
- De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden
- Warme of koude dranken bereiden
De barservice op zich nemen

Persoonsgebonden competenties
- Communiceren
- Zelfstandigheid
- Samenwerken
- Flexibiliteit
- Klantgerichtheid

Aanbod
- Je wordt 38 uur per week tewerkgesteld. (Deeltijds werken is bespreekbaar.)
- Je werkuren zijn eveneens bespreekbaar.
- De zaak is gesloten op dinsdag en woensdag.
- Loon volgens barema.
- Ook mogelijk als flexijob.

Plaats tewerkstelling

Sint Jansplein BRUGGE
- Toon op kaart

Vereiste studies
- BSO 3de of 4de graad: Studiegebied Voeding
- TSO 3de graad: Studiegebied Voeding
- gelijkwaardig door ervaring.

Werkervaring
- Minstens 2 jaar ervaring

Talenkennis
- Nederlands (goed)

Contract
- Vaste Job
- Contract van onbepaalde duur
- Voltijds
- Onderbroken dienst (service coupé)
- Weekend

Plaats tewerkstelling
- Sint Jansplein BRUGGE