Income Audit - Bruxelles Ixelles, België - Steigenberger Hotels & Resorts

Steigenberger Hotels & Resorts
Steigenberger Hotels & Resorts
Geverifieerd bedrijf
Bruxelles Ixelles, België

1 week geleden

Sophie Dubois

Geplaatst door:

Sophie Dubois

beBee Recruiter
Beschrijving
**Objectifs du rôle**

**Responsabilités et activités clés**
**- **En charge du contrôle des coûts Food and Beverage et coûts divers

1) Vérification des Revenus Micros
- Contrôle et posting des couverts par points de vente
- Vérifications des revenus banquets et corriger si nécessaire en accord avec les « function sheet » reçue des C&E
- Contrôle des discounts accordés (staff rate =formulaire rempli et signé par les RH)
- Contrôle des annulations de revenus sur base des back-up fournis
- Contrôle des revenus Opera Vs Micros, explications et/ou corrections si hors balance
- Tips sur OC
- Double posting Micros - Opera
- Posting durant la clôture de opera
- Vérification et correction paramétrage des revenus
- Contrôle des « Officer check » si en accord avec la procédure
- Suivi et contrôle des tables ouvertes

2) Vérification des Revenus Opera
- Vérification si en concordance avec les revenus Micros
- Contrôle des paiements par carte de carte de crédit
- Contrôle des mouvements de caisse via Opera et rapport (General Cashier + S+S)
- Vérifications des corrections et offert sur revenu (suivant procédure)
- Contrôle des sortie de cash (Paid-out) suivant la procédure
- Contrôle des factures clôturées en cash
- Vérification des fiche de police et profil complété dans Opera
- Suivit des déposit individuels
- Suivi des chambres offertes
- Suivi et contrôle des posting « No-Show »
- Suivi et contrôle du guest ledger
- Vérification « discrepancy » réservation et prix de chambre appliqué sur base des tarifs en vigueur
- Vérification des montants ouverts « client hors balance »
- Suivi des pré-autorisation au check-in
- Vérification du « trial balance » Vs S+S et du « deposit ledger »
- Suivi des taux de change fournis par la banque au General Cashier
- Contrôle des Revenus Parking Vs Opera
- Vérification des corrections city ledger et PM

3) Concordance des revenus dans les systèmes
- Vérification des montants cash et devise dans les compte de S+S
- Concordance Revenus Opera et Revenus S+S
- Encodage des banques
- Encodage de « voucher » de correction, reclass, clôture de fin de mois et annuelle
- Vérification et réconciliation des paiements reçus pour les cartes de crédit

4) Mise en place de process de contrôle et création de procédures en collaboration avec le Directeur Financier ou le Finance supervisor

5) Informe et forme les nouveaux arrivants sur les procédures internes au FO et au F&B

6) Gestion des terminaux de paiements + Micros et Opera avec IT

7) Gestion des plaintes clients sur carte de crédit

8) Gestion des rapports Opera

9) Personne de contact pour les points de vente en cas de problème de revenus

10) Mise en place de contrôle aléatoire périodique dans les points de vente afin d'éviter la fraude

**Objectifs et défis de la fonction**

Maintenir un contrôle précis de l'activité dans l'hôtel. Garantir des chiffres tout à fait fiable et garant du suivi des procédures internes pour l'encodage des revenus.

**Qualité Service Client**
- Démontrer les attributs du service en adéquation avec les attentes du secteur et des standards qualité de l'entreprise:

- Répondre aux demandes des clients de façon précise et rapide
- Anticiper les besoins des clients
- Maintenir un niveau élevé de connaissances qui affecterait l'expérience des
clients
- Démontrer une attitude « service »
- Prendre les mesures appropriées à la résolution de plaintes/problèmes clients.
- Apprécier la nature dynamique de l'industrie Hôtelière et l'étendre au service et aux

clients internes.
- Consulter et mettre à jour les standards existants afin d'assurer la compétitivité de

l'hôtel

**Général**
- Se conformer au Règlement de Travail de l'Hôtel
- Se conformer à tous les standards de Steigenberger
- Se familiariser avec les valeurs de l'entreprise et les comportements désirés
- Accomplir les tâches demandées et dirigées par le manager en poursuivant la réalisation de l'objectif de l'entreprise
- Se conformer à tous les systèmes et les procédures fixées par la Direction ou le groupe
- Peut être appelé à assumer d'autres tâches en plus de celles indiquées, dans un cadre raisonnable

Type d'emploi : CDI, CDD

Programmation:

- Travail de jour

Question(s) de présélection:

- Avez-vous de l'expérience en tant qu' Income Audit ?

Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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