Operations Team Lead HORECA - Mechelen, België - Het Anker

Het Anker

Geverifieerd bedrijf

Mechelen, België

3 weken geleden

Geplaatst door:

Sophie Dubois

beBee Recruiter

Beschrijving

**Jouw job**:
Als behoeder van onze bedrijfsdoelstellingen ben je verantwoordelijk voor de operationele werking van onze horeca-activiteiten in samenwerking met de Commercial Team Lead Publieke Activiteiten**. **Meer concreet, je stuurt de operationele verantwoordelijken aan van onze Brasserie en Batteliek. Je hebt als doel om deze horecazaken te laten draaien als een geoliede machine, waarbij je de verantwoordelijken ter plekke begeleidt in hun opdracht om hun teams aan te sturen, hen sterkt in hun rol en aanmoedigt om hun medewerkers te stimuleren in een grotere betrokkenheid. Bij Het Anker geloven we 100% in het potentieel van elke medewerker en jij houdt van de uitdaging om hen dit te laten realiseren.

Tijdens het begeleiden switch jij zonder problemen tussen expert of coach afhankelijk van de situatie. Je begeleidt initiatieven van het team en laat problemen niet los totdat ze opgelost zijn. Je bent regelmatig tijdens de drukste momenten aanwezig om het goed verloop te ondervinden, eventuele problemen te analyseren om deze samen met de verantwoordelijken op te lossen of om een handje toe te steken waar nodig.

Daarnaast stuur je zelf ook het poetsteam aan van A tot Z, zij staan in voor de horecasites, bureau's, hotelkamers, etc.

Tot slot waak je over alle administratie van kassaverwerking tot HR-administratie die door de verantwoordelijken worden uitgevoerd en sta je als backup paraat bij hun afwezigheid. Overkoepelende taken zoals leveranciersadministratie en -afspraken vallen ook binnen je takenpakket.

Als Team Lead neem je ook actief deel aan het dagelijks bestuur van heel de organisatie. Je draagt bij aan de bedrijfsvisie en kan vlot wisselen tussen het vertolken van jouw afdeling en Het Anker.

**Wij vragen**:

- People management met visie als basis. Je blinkt vooral uit in het stimuleren en begeleiden van de reeds aanwezige kennis en autonomie van de bestaande teams en in het uitdagen van de verantwoordelijken om een stabiele, klantvriendelijke en efficiënte werking te hebben.
- Horeca-ervaring: een ervaren rot in het vak is een must.
- Flexibiliteit: 9-to-5 werken is niets voor jou. Je weet als geen ander dat horeca een stiel apart is, waarbij avonden en weekends deel van de job zijn.
- Organisatorisch talent & stressbestendigheid: je staat in voor de gehele werking van ons horeca-apparaat en daar komt met momenten druk bij kijken. Jij weet hierbij gezwind de juiste prioriteiten te stellen en oplossingen aan te reiken.

**Extra geweldig**:

- Voorkennis van de systemen die we gebruiken (Strobbo, Recreatex, Little Restaurant,).
- Onmiddellijk beschikbaar.
- Een "local", woonachtig op fietsafstand van de brouwerij.
- Een voorliefde voor onze producten.

**Waarom bij ons werken**:
Het Anker is een familiebedrijf. Dit betekent dat we elkaar bij de voornaam kennen. Althans de meeste van ons, want het beginnen er veel te worden. We zijn ondertussen met meer dan 100 medewerkers, die elke dag het beste van zichzelf geven. Laagdrempeligheid en inspraak is wat we prefereren. Samen elke dag fijne ervaringen geven aan onze klanten is wat we doen

**Hoe deze job binnen halen**:
Kom vervolgens naar hier om ons te ontmoeten, want we zijn met een aantal om te beslissen of je in ons team zal komen en uiteraard willen we allemaal onder de indruk zijn