Bakker Brood+banket - Halen, België - SCHEPERS - CELS

Beschrijving

Functieomschrijving

In onze bakkerij te ZELEM sta je in voor de bereiding en afwerking van GEBAK-TAARTEN-BROOD
- je neemt ook deel in de productie van brood + sandwiches + pistolets
- je zet de afgewerkte producten klaar per winkel
- je helpt mee in het onderhoud van de bakkerij en machines
- evenueel, indien gewenst, mag je ook één van de winkels s'morgens beleveren met de camionette (hiervoor is rijbewijs B vereist)

Profiel

wij zoeken iemand die:

- stipt en correct is ; iemand die weet wat werken is en een groot verantwoordelijkheidsgevoel heeft
- een sociaal persoon die goed met collega's kan samenwerken.
- in teamverband kunnen werken is een absolute must
- FLEXIBEL zijn in periodes van druktes en feestdagen is een algemene vereiste
- goed kunnen omgaan met momenten van stress
- hygienisch werken volgens de regels van HACCP
- je hebt een jarenlange ervaring in de sector en bent leergierig en gemotiveerd om mee te bouwen aan vernieuwende procedures
- ook als je weinig ervaring hebt, maar voldoet aan het profiel kom je in aanmerking en krijg je een opleiding op de werkvloer.

Jobgerelateerde competenties
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven,...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg
Het deeg mengen, kneden en uitrollen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven
De gisting controleren
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel,...)
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten,...)

Persoonsgebonden competenties
- Plannen en organiseren
- Creativiteit
- Communiceren
- Verantwoordelijkheid
- Resultaatgerichtheid
- Analyseren
- Diversiteit
- Kritisch denken
- Zelfstandigheid
- Samenwerken
- Flexibiliteit

Aanbod
- wij bieden u een full-time job aan met vaste dagen en vaste uren. Geen ploegensysteem
- je hebt een afwisseld takenpakket en werkt met een team van collega bakkers in een propere werkomgeving met moderne machines.
- je ontvangt een goed loon op basis van jouw kennis en ervaring.
- je werkt 5 dagen per week en bent 2 zondagen vrij per maand, indien gewenst.
- het betreft nachtwerk

Plaats tewerkstelling

SCHEPERS - CELS
Stationsstraat HALEN
- Toon op kaart

Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten

Werkervaring
- Minstens 2 jaar ervaring

Talenkennis
- Nederlands (goed)

Rijbewijs
- B

Contract
- Vaste Job
- Contract van onbepaalde duur
- Voltijds
- Nachtwerk

Plaats tewerkstelling
- Stationsstraat HALEN