Employé Friterie - Wanze, België - Horeca Interim

Horeca Interim

Geverifieerd bedrijf

Wanze, België

2 weken geleden

Geplaatst door:

Sophie Dubois

beBee Recruiter

Beschrijving

Horeca Interim est à la recherche d'un _**Friturier **_compétent et passionné pour occuper le poste de _**Bras droit du Gérant**_ au sein d'une friterie. En tant que _**Friturier**_, vous serez responsable de préparer et de servir des plats frits ou de petite brasserie délicieux, tout en soutenant le Gérant dans la gestion quotidienne du restaurant. Cette position offre une opportunité unique de participer activement à la croissance et au succès de la friterie

Responsabilités principales:

- Préparer et cuire une variété de plats frits tels que des frites, des beignets, des poissons, des boulettes de viande, etc., en suivant les recettes et les normes de sécurité alimentaire.
- Préparer des plats de petite brasserie tel que du vol au vent, des boulets liegeois, pâtes,...
- Gérer les stocks et les commandes d'ingrédients nécessaires à la préparation des plats.
- Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine, y compris la maintenance des équipements de friture.
- Accueillir, servir et fidéliser les clients avec courtoisie, en répondant à leurs demandes et en fournissant un service de qualité.
- Aider le Gérant dans la gestion du personnel, y compris la formation des nouveaux employés, l'établissement des horaires de travail et la supervision des tâches quotidiennes.
- Participer à la planification des menus, aux activités de marketing et à l'amélioration continue des opérations du restaurant.

Exigences:

- Expérience préalable en tant que Friturier ou dans un rôle similaire.
- Connaissance des techniques de préparation des plats frits ou non et des normes d'hygiène alimentaire.
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement de cuisine rapide et sous pression.
- Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle.
- Capacité à diriger une équipe et à soutenir le Gérant dans les tâches de gestion.
- Flexibilité horaire, y compris les week-ends et les jours fériés.

Type d'emploi : Temps partiel

Flexible Language Requirement:

- Néerlandais non requis

Programmation:

- Disponible le week-end

Expérience:

- hôtellerie: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel