Verantwoordelijke zaal of keuken horeca - Brugge, België - Adecco

Beschrijving

Functieomschrijving
Zaalverantwoordelijke gezocht voor onze klant, een maatwerkbedrijf uit Brugge, om ingezet te worden op een 4-tal verschillende locaties:
1) De Grote Wateringe in Damme
2) Pand 9 in Brugge
3) Het Meersenhuis op een boogscheut van het Zand in hartje Brugge
4) De kinderboerderij in Assebroek-Brugge.

Onze klant staat ook in voor catering op verplaatsing en mise-en-place voor derden. Op alle locaties worden feesten en seminaries georganiseerd zowel overdag als 's avonds, in de week als in het weekend. De Grote Wateringe wordt ook uitgebaat als hotel.

Jobinhoud

In samenwerking met je collega's sta je in voor de organisatie van het zaalgebeuren tijdens (feest)maaltijden, maaltijden voor bedrijfsseminaries, caterings,...
Ook het contact met de klant zit in het takenpakket.

Om dit te kunnen realiseren kan je rekenen op een groep medewerkers, je stuurt hen aan, werkt aan hun ontwikkeling en traint hen op de werkvloer.

ProfielGewenst Profiel

• Je hebt een ruime horeca-ervaring (specialisatie zaal of keuken)

• Je wenst tijd te investeren in het opleiden van medewerkers met compleet andere vorming en achtergrond.

• Je bent bereid om zelf de handen uit de mouwen te steken.

• Je kan werken in een ruim teamverband

• Je bent een voorbeeld in werk en houding

• Je hebt noties van HACCP

• Je bent flexibel ingesteld en bereid om te werken op zat-zon-&feestdagen.

PC-vaardigheid is een pluspunt

Rijbewijs is een pluspunt - indien je hier niet over beschikt moet je zelfstandig op de verschillende tewerkstellingsplaatsen geraken (niet bereikbaar met het openbaar vervoer)

AanbodAanbod
- Garantie op continue werkzekerheid, ook in coronatijden.
- Een contract van onbepaalde duur
- Een gevarieerde en uitdagende jobinhoud
- Een goede werk-privébalans
- voltijdse job, 4/5de is bespreekbaar, deeltijds is bespreekbaar

Ben jij de geschikte kandidaat?
Wacht niet langer en solliciteer dan nu via de sollicitatieknop met jouw CV. We beantwoorden zo snel mogelijk jouw kandidatuur.

Vermeld steeds de referentie 39730

Veel succes en hopelijk tot binnenkort