Keukenhulp/ Zaalmedewerker - Laarne, België - FOODBAR MARGOT

Beschrijving

Functieomschrijving
- Je doet mee de voorbereidingen in de keuken
- je maakt boodschappenlijst
- vult ingredienten aan die op zijn
- maakt simpele gerechten zelfstandig
- Je doet mee de afwas in de keuken
- dagelijks onderhoud keuken
- Je staat in voor de bediening van klanten.
- Je verzorgt de zaal, tafels, bar

Profiel
- Zin hebben om te werken en werk te zien, initiatief durven nemen
- Zelfstandig kunnen werken, als ook in teamverband kunnen werken met studenten, flexi's
- Een duidelijk kunnen communiceren en overleggen met collega's, je baas en de klanten
- Nederlands spreken is een must

Jobgerelateerde competenties
- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie
- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer,...
- De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
- Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen,...)
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking,...)
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
- De ingrediënten doseren en mengen
- Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten,...)

Persoonsgebonden competenties
- Plannen en organiseren
- Creativiteit
- Communiceren
- Verantwoordelijkheid
- Resultaatgerichtheid
- Analyseren
- Digitaal denken
- Diversiteit
- Kritisch denken
- Zelfstandigheid
- Samenwerken
- Flexibiliteit
- Klantgerichtheid

Aanbod
- Wij bieden een voltijdse functie volgens de gangbare barema's van de sector ( Horeca), kilometervergoeding met als surplus bieden wij maaltijdcheques aan.
- Je werkt van woensdag tot en met zondag met dag uren ( 8-16u). Vaste dagen thuis ( maandag en dinsdag)

Plaats tewerkstelling

FOODBAR MARGOT
Kouterdreef LAARNE
- Toon op kaart

Vereiste studies
- BSO 3de of 4de graad: Studiegebied Voeding
- TSO 3de graad: Studiegebied Voeding
- gelijkwaardig door ervaring.

Werkervaring
- Niet van belang

Talenkennis
- Nederlands (goed)

Contract
- Vaste Job
- Contract van onbepaalde duur
- Voltijds
- Dagwerk
- Weekend

Plaats tewerkstelling
- Kouterdreef LAARNE