Groot Keukenmedewerker - Borsbeek, België - Woonzorgcentrum Compostela
Beschrijving
FunctieomschrijvingDe keukenmedewerker is, bij afwezigheid van de kok, verantwoordelijk voor het dagelijks keukengebeuren zoals het bereiden van de maaltijden, de taakverdeling, opmaak en opvolging van bestellingen en leveringen, toezicht op onderhoud en of actief deelnemen.
Profiel
Interesse voor voeding en of koken
In teamverband kunnen werken
klantgericht en oplossingsgericht denken
Flexibel zijn
Kennis van HACCP regelgeving
Jobgerelateerde competenties
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
- Vlees, vis, groenten,... koken of opwarmen
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
- Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten,...)
- De ingrediënten doseren en mengen
- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie
- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer,...
Persoonsgebonden competenties
- Plannen en organiseren
- Creativiteit
- Communiceren
- Verantwoordelijkheid
- Samenwerken
- Flexibiliteit
- Klantgerichtheid
Aanbod
Verloning volgens het IFIC barema
Maaltijdcheques
Hospitalisatieverzekering na 6 maanden in dienst
Plaats tewerkstelling
Woonzorgcentrum Compostela
DOOLWEG BORSBEEK
- Toon op kaart
Vereiste studies
- TSO 3de graad: Studiegebied Voeding
- gelijkwaardig door ervaring.
Werkervaring
- Beperkte ervaring ( < 2 jaar )
Talenkennis
- Nederlands (zeer goed)
Contract
- Vaste Job
- Contract van onbepaalde duur
- Deeltijds - 24 uren per week, te presteren in 4 dagen
- Dagwerk
Plaats tewerkstelling
- DOOLWEG BORSBEEK
Meer banen van Woonzorgcentrum Compostela
-
Woonleefbegeleider
Borsbeek, België - 3 weken geleden
-
Cafetaria Medewerker
Borsbeek, België - 1 week geleden
-
Adjunct-hoofdverpleegkundige
Borsbeek, België - 3 weken geleden
-
Zorgkundige
Borsbeek, België - 3 weken geleden
-
Deskundige in Animatie en Activatie Voor Bewoners
Borsbeek, België - 1 week geleden
-
Logistiek Medewerker
Borsbeek, België - 2 weken geleden