Technicienne de Surface Et Commis de Cuisine - Dour, België - Asbl AGAPE

Beschrijving

Responsabilité et missions:
Entretien des locaux de la crèche : espaces de vie, bureaux, locaux techniques

Préparation des repas pour les enfants de la crèche en fonction de leur âge et des recommandations de l'ONE et de l'AFSCA

Préparation des commandes, gestion des stocks et des déchets

Compétences professionnelles:

- Préparer le matériel, les produits nettoyants et baliser les zones glissantes
- Enlever les poussières des surfaces, les détritus, trier et vider les corbeilles
- Nettoyer et laver les sols, les mobiliers
- Nettoyer les sanitaires, cuisines et approvisionner les distributeurs d'essuie-mains, de savon,...
- Nettoyer et entretenir le matériel de nettoyage
- Evacuer les déchets courants (ménagers, industriels banaux) et sortir les poubelles et bacs collectifs pour enlèvements
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes
- Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson,...)
- Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
- Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
- Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes,...
- Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition...)
- Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve,...
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine
- Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve,...

Savoir-faire comportementaux:

- Ordre
- Respect des règles
- Soin
- Motivation
- Efficacité
- Attention
- Assiduité
- Autonomie
- Communication
- Fiabilité
- Hygiène corporelle
- Présentation

Type d'emploi : Temps plein, Contrat de remplacement

Avantages:

- Indemnité kilométrique

Flexible Language Requirement:

- Néerlandais non requis

Programmation:

- Lun-Ven

Types de primes et de gratifications:

- Pécule de vacances

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 06/05/2024