Chef de cuisine service continu - Bastogne, België - Accent

Beschrijving

Belle petite brasserie récemment rénovée, le nouveau propriétaire est plein d'ambition et de projets Souhaitant garder une carte typiquement brasserie, il souhaite également la moderniser et apporter quelques plats plus raffinés pour les habitués de la région.
N'hésitez pas à nous transmettre votre candidature en ligne ou via l'adresse email :
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Description de la fonction Ce qu'on attend de vous en tant que cuisinier en chef :

• Gestion de la carte et des stocks
• Management l'équipe de cuisine (commis, étudiant et flexijob) et formation de votre second
• Travail opérationnel avec l'équipe : mise en place, cuisson, envoi, dressage, etc.
• Vérifier la qualité des produits utilisés et le respect des normes d'hygiène.

Horaire temps plein et en services continus (pas de coupés ).Horaire à convenir du lundi au dimanche en fonction de vos attentes et de l'équipe en place. Profil Le profil du cuisinier recherché :

• Expérience comme cuisinier ou chef de cuisine
• Savoir manager une équipe avec démagogie et respect
• Disposez d'une bonne organisation et d'une bonne gestion de stress pour gérer les grosses journées/les rushs
• Être sociable, joviale et avoir le sourire

Offre De € 16 à € 21 par heure

• Un salaire à la hauteur de vos compétences et la possibilité d'avantages extra-légaux
• Un planning sans services coupés
• Un lieu de travail totalement rénové et une cuisine toute neuve
• Un employeur très humain et très proche de ses collaborateurs