Commis de Salle - Brussels, België - Maison Colbert, Melia Collection

Beschrijving

L'hôtel Maison Colbert, member of Melia Collection, établissement 5* situé à deux pas de la Cathédrale Notre-Dame de Paris, est à la recherche de son futur talent en tant que Commis de salle polyvalent H/F pour compléter l'équipe de son Café Clotilde, où sont servis un Tea Time et un Brunch signé Nina Métayer, élue meilleure cheffe pâtissière 2023.

Quelles seront mes missions?

Vous veillez à la satisfaction du client et êtes garant de son expérience depuis son arrivée jusqu'à son départ.

Participer à la mise en place des offices, du Bar et du buffet petit déjeuner
Accueillir et prendre en charge le client dans le restaurant/le Bar
Prendre les commandes du client et le conseiller
Servir et présenter les mets et boissons au client
Débarrasser, nettoyer et redresser les tables du restaurant
Réapprovisionner le buffet des petits déjeuners
Effectuer le service des Room Service
Être attentif aux attentes et aux besoins du client, répondre à ses demandes
Veiller à ce que le client ne manque de rien
Nettoyer les locaux et le matériel de service du restaurant
Nettoyer et remplir les consoles du restaurant
Préparer le service suivant (nettoyage, dressage, approvisionnement matériel, boissons)
Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP)

Quel profil recherchons-nous?

Idéalement vous avez une expérience à un poste similaire (stage et apprentissage inclus)
De bonne présentation, vous êtes dynamique et vous avez le sens de l'accueil et du service
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et êtes passionné(e) par votre métier
Vous avez un anglais professionnel, la maîtrise de l'espagnol est appréciée

Conditions d'emploi et Avantages:
Contrat en CDI
Temps de travail hebdomadaire: 39h
2 jours de repos consécutifs/semaine
Pas de coupure
Indemnité nourriture
1 RTT/mois
Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
Mutuelle et prévoyance
Remboursement de l'abonnement de transport à 60%
Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Melia
Mobilité professionnelle et possibilité d'évolution en interne
Plateforme d'E-learning eMelia

Type d'emploi : Temps Plein

Salaire : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Chèques repas
- Formation linguistique offerte

Flexible Language Requirement:

- Français non requis
- Néerlandais non requis

Lieu du poste : En présentiel