Zaalmedewerker/kelner Bar-restaurant O'vélo Hotel - Brugge, België - HOTEL VELOTEL

HOTEL VELOTEL

Geverifieerd bedrijf

Brugge, België

3 weken geleden

Geplaatst door:

Sophie Dubois

beBee Recruiter

Beschrijving

Functieomschrijving

Als zaalmedewerker zorg jij voor een ontspannen moment voor zowel onze hotelgasten, alsook voor gasten uit de ruime omgeving. Elke gast verwelkom jij met de 'Velotel Smile'. Je bent het uithangbord van ons restaurant en straalt gastvrijheid en professionaliteit uit.

Je ontvangt de mensen in ons restaurant, zowel voor het ontbijt, de lunch, tearoom, diner alsook voor een drankje in onze bar/lounge. Jouw doel is om onze gasten te laten genieten Dit doe je allemaal met de glimlach.

Je komt terecht in een jong en hecht team dat aanvoelt als familie Wij zoeken iemand die fulltime bij ons aan de slag komt in een flexibel uurrooster, met minimum 2 vrije dagen per week. Ervaring is mooi meegenomen, maar geen vereiste. Enthousiasme, professionaliteit, een hands-on mentaliteit en motivatie om bij te leren des te meer Dankzij jouw gastvrijheid kan de gast niet anders: hij moét wel terugkomen

Profiel

Vloeiend nederlands spreken is een absolute vereiste

Jobgerelateerde competenties
- De betaling voor de consumpties innen
- De wijnkaart aanbieden, de klanten adviseren en de bestelling opnemen
- Gerechten opdienen in de zaal
- De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden
- Warme of koude dranken bereiden
De barservice op zich nemen
- Glazen en couverts onderhouden (met stoom, met azijn,...)
Het vaatwerk opbergen
- Tafels afruimen
- De tafels, toog afruimen
De bar
- en zaaluitrusting onderhouden en schoonmaken
- De tafels afruimen
De zaal van het restaurant schoonmaken
- De mise-en-place verrichten in de zaal en de bijkeuken
De tafels klaarmaken voor de dienst
- De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
De bestelling opnemen
- De kassa bij het begin van de werkdag controleren
De kassa-inhoud bij sluiting tellen

Persoonsgebonden competenties
- Plannen en organiseren
- Communiceren
- Verantwoordelijkheid
- Resultaatgerichtheid
- Zelfstandigheid
- Samenwerken
- Flexibiliteit
- Klantgerichtheid

Plaats tewerkstelling

HOTEL VELOTEL
Handboogstraat 1 B 8000 BRUGGE
- Toon op kaart

Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten

Werkervaring
- Beperkte ervaring ( < 2 jaar )

Talenkennis
- Engels (in beperkte mate)
- Frans (in beperkte mate)
- Nederlands (zeer goed)

Contract
- Vaste Job
- Contract van onbepaalde duur
- Voltijds
- 2 ploegenstelsel
- Weekend

Plaats tewerkstelling
- Handboogstraat 1 B 8000 BRUGGE