Hulpkok Woonzorgcentrum - Malderen, België - GILDENTUIN

GILDENTUIN

Geverifieerd bedrijf

Malderen, België

2 weken geleden

Geplaatst door:

Sophie Dubois

beBee Recruiter

Beschrijving

Functieomschrijving
- Wij zoeken een kok met passie en bezieling voor zijn vak
- Lekkere maaltijden vormen een cruciale pijler in onze dienstverlening. Ook bij bijzondere gelegenheden slaat het keukenteam met veel enthousiasme de handen in elkaar om een voortreffelijk menu aan te bieden.

Profiel
- bij voorkeur ervaring in grootkeuken
- Je bent flexibel in de omgang met mensen en taken
- je maakt deel uit van een team en kan zelfstandig werken
- je hebt kennis van de werking van een grootkeuken en kan de HACCP-regels en onderhoudsplannen toepassen
- Je werkt veilig, zorgvuldig en hygiënisch.
- Je signaleert defecten aan toestellen en staat in voor het onderhoud ervan.

Jobgerelateerde competenties
- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie
- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer,...
- De ingrediënten doseren en mengen
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- Vlees, vis, groenten,... koken of opwarmen
- De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
- Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen,...)
- De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking,...)
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken

Persoonsgebonden competenties
- Plannen en organiseren
- Creativiteit
- Verantwoordelijkheid
- Resultaatgerichtheid
- Zelfstandigheid
- Samenwerken
- Flexibiliteit
- Klantgerichtheid

Aanbod

Wij bieden een uitdagende job met veel afwisseling.
- marktcoform salaris (IFIC)
- maaltijdcheques
- terugbetaling woon-werkverkeer
- mogelijkheid tot aansluiting hospitalisatieverzekering
- talrijke kortingen via onze KORIAN-app
- een tof team

Plaats tewerkstelling

GILDENTUIN
Kloosterstraat MALDEREN
- Toon op kaart

Vereiste studies
- BSO 3de graad Grootkeuken

Werkervaring
- Beperkte ervaring ( < 2 jaar )

Talenkennis
- Nederlands (goed)

Contract
- Vaste Job
- Contract van onbepaalde duur
- Deeltijds - 30 uren per week, te presteren in 5 dagen
- 2 ploegenstelsel
- Weekend

Plaats tewerkstelling
- Kloosterstraat MALDEREN