- Assurer la conformité des préparations culinaires (connaissance des différents régimes alimentaires indispensable).
- Être le garant de l'équilibre nutritionnel des repas et assurer le lien avec les différents interlocuteurs de l'établissement.
- Valider les recettes d'un point de vue nutritionnel et présence des allergènes.
- Maîtriser tous les allergènes alimentaires.
- Contrôler les chaînes.
- Conseiller, contrôler globalement et optimiser l'organisation dans sa gestion de l'alimentation en collaborant avec le chef de cuisine et son équipe.
- Assurer un rôle éducatif, de prévention et de formation du personnel sur l'équilibre alimentaire, l'élaboration des menus, et toute thématique relevant de la nutrition.
- Renforcer les liens entre le service diététique de l'établissement client, l'équipe diététique de votre site et le siège social de Sodexo.
- Maîtriser le système de prise de commande des repas.
- Vous êtes en possession d'un diplôme de diététicien et de la reconnaissance de votre diplôme au Grand-Duché du Luxembourg.
- Une première expérience de travail sera indispensable pour ce poste ainsi que la maîtrise des différents types de régime alimentaire dans le domaine hospitalier.
- Tout en faisant preuve d'autonomie, vous évoluez aisément en équipe et faites preuve d'excellentes capacités relationnelles.
- Communiquer en français à l'oral et à l'écrit n'a aucun secret pour vous (niveau C2).
- Disponible et dynamique sont vos meilleures qualités.
- Vous avez également démontré vos qualités de rigueur et d'organisation.
- un CDI de 40h/semaine.
- un emploi en tant que Diététicien/ne diplômé/e.
- des horaires continus, du lundi au dimanche, répartis entre 6h et 14h30 (week-ends ponctuellement).
- un cadre de travail dynamique et une opportunité d'acquérir des compétences variées.
- un métier passion pour lequel vous vous sentez utile et valorisé/e.
- un employeur socialement engagé, qui prône l'équilibre entre la vie professionnelle et la vie privée de ses collaborateurs.
- un groupe international en pleine croissance, qui vous permet d'exercer une fonction diversifiée susceptible d'évoluer selon vos compétences et votre motivation.
Diététicien à Ettelbrück - Bastogne, België - Sodexo Luxembourg
4 dagen geleden
Beschrijving
Diététicien à Ettelbrück (m/f/x) - CDI, 40h/semaine
Notre société
Travailler chez Sodexo, c'est plus qu'un job, c'est faire partie d'une aventure humaine où nos actions du quotidien ont un impact fort.
C'est Appartenir à une équipe qui vous permet d'Agir avec conviction et de Grandir au quotidien.
Vos talents
Venez rejoindre notre aventure sur l'une de nos exploitations hospitalières située à Ettelbrück.
Vos talents de Diététicien/ne seront mis à profit au quotidien pour :
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Veuillez noter qu'un extrait de casier judiciaire vous sera demandé.