Er worden geen sollicitaties meer geaccepteerd voor deze functie
- De keuken van een woonzorgcentrum is jouw natuurlijke habitat, daar kook je de maaltijden voor de verschillende afdelingen alsook de dag- en of feestmenu's van de dienstencentra in de buurt.
- De liefde voor het koken maar ook je gestructureerde manier van werken (voorraadopname, bedeling van de maaltijden, schoonmaaktaken...) deel je met de polyvalent medewerkers in de keuken zodat zij ook groeien als collega's.
- Je bewaakt mee de procedures om een kwalitatief, hoogstaand en veilig product af te leveren aan de klanten, dit wilt zeggen dat je onder andere volgens de regels van de HACCP werkt.
- In afwezigheid van de keukenchef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van de keuken: organiseren van werkverdeling, zorgen voor de juiste bezetting, bestellingen uitvoeren en fungeren als contactpersoon in het woonzorgcentrum wanneer er vragen of opmerkingen zijn.
- Je neemt zelf initiatief en formuleert voorstellen aan de keukenchef om zo nog beter op de noden van de klanten te kunnen inspelen. Verder ben je punctueel, nauwkeurig en doe je mensen watertanden als je nog maar spreekt over eten.
- Je bent in het bezit van een diploma kok, behaald in dag- of avondonderwijs.
- HACCP – instructies correct kunnen toepassen.
- Ervaring in een grootkeuken is een plus.
- Arbeidsveiligheid, kwaliteit en dienstverlening vormen jouw prioriteit.
- Je hebt sterke communicatieve vaardigheden en bent computervaardig.
- Je werkt proactief en neemt initiatief.
Kok WZC Vesalius 100% - Brasschaat, België - Zorgbedrijf Antwerpen
Beschrijving
Wat doe je graag en kan je goed?
Je opleiding en ervaring
Kok
We zijn op zoek naar verschillende koks om onze keukenteams te versterken over gans het grondgebied van de stad Antwerpen.
Zorgbedrijf Antwerpen, aangenaam
Bij ons werken meer dan 4000 mensen. Sommigen al hun hele carrière. Hier laten we enkele collega's aan het woord. Wil je meer weten over het bedrijf en de visie van Zorgbedrijf Antwerpen?