- Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits;
- Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage...);
- Barder, ficeler, rouler, trancher des pièces de viande;
- Préparer des viandes crues et hachées (dessaler les boyaux, préparation du haché, préparation des saucisses);
- Préparer des viandes crues coupées et tranchées (escalopes panées, gyros, brochettes, pita ...);
- Conditionner et réfrigérer les viandes et les préparations en assurant la continuité de la traçabilité;
- Assurer l'entretien, le nettoyage et la désinfection du poste de travail, du matériel et des locaux.
- Répartir les morceaux selon leur classification (viande de 1ère, 2ème ou 3ème catégorie, ...) et leur nature (à braiser, à griller, ...)
- Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez, saucisses, ...
- Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères (barquettes, papier alimentaire, ...) et les disposer en vitrine
- Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage, ...)
- Grande disponibilité
- Souci de l'hygiène
- Autonomie
- Précision et minutie
- Rigueur et sens de l'organisation
- Ponctualité
- Rapidité d'exécution
- Bonne résistance physique
- Sens commercial
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Emballeur Boucherie
1 week geleden
Team One Dison, Belgiëréférence: Dison 3591 / date de publication: 13/02/2024 · Dison Expérience 0 an(s) Intérim Français Alimentaire/ Industrie alimentaire · Le secteur des grandes surfaces vous intéresse ? Vous acceptez de travailler dans le froid et le contact avec la viande ne vous fait pas peur? ...
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Vendeur / Vendeuse Boucherie
1 week geleden
Daoust Theux, België**Description de l'annonce**: · Pour un de nos clients, nous sommes à la recherche d'un vendeur en boucherie (H-F-X) · - Le vendeur est, entre autres, chargé de_: · - Dresser les comptoirs avec les produits et les préparations destinés à la vente · - Organiser l'étalage selon un ...
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Un Boucher
3 dagen geleden
Team One Aubel, Belgiëréférence: Aubel 4200 / date de publication: 18/04/2024 · Aubel Expérience 2 an(s) Intérim Français Alimentaire/ Industrie alimentaire · **Votre fonction**: · - Respecter les standards de qualité en effectuant la découpe, la préparation et la mise en valeur des viandes. · - Garan ...
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Caissier Boucherie
2 dagen geleden
EQUIP SA Dolhain, BelgiëVotre fonction: · - Vous assurez un soutien à la caisse. · - La réception des marchandises ainsi que le rangement dans les rayons font partis de votre travail. · - Il faudra respecter les règles de sécurité et d'hygiène. · - Vous devez scanner les aliments ainsi que les autres ma ...
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Vendeur/vendeuse en Boucherie
5 dagen geleden
SV Gestion Beyne-Heusay, België**Offre d'emploi : Vendeur/Vendeuse en Boucherie (H/F)** · **Lieu**: Beyne-Heusay · **Type de contrat** : Flexi-job / CDD / CDI · **Nombre d'heures par semaine** : 19h · **Description du poste**: · Nous recherchons un(e) vendeur/vendeuse passionné(e) et dynamique pour rejoindre n ...
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Boucher
3 dagen geleden
Tempo-Team Vielsalm, Belgiëgroupe de fonction · Horeca- · - référence · DUOTT · offre d'emploi · La boucherie te passionne ? · Tu aimes les bons produits et le steack braisé est ton plat préféré ? · Nous recherchons un profil de boucher pour une boucherie de la région de Hognoul. · Tu te reconnais déjà ? ...
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Vendeur Boucherie
5 dagen geleden
Ago Liège Embourg, België**AGO Jobs & HR** est le spécialiste RH qui vous aide à trouver l'emploi idéal. Grâce à notre réseau d'agences et notre expérience nous vous accompagnons professionnellement sur le marché du travail. · Pour l'un de nos clients situé à Embourg, nous recherchons un Vendeur en Bouch ...
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Vendeur Boucherie
1 week geleden
Daoust Aubel, België**Description de l'annonce**: · Votre Daoust Visé recherche activement un **vendeur en boucherie** sur la commune d'Aubel. · - Accueil, conseil et service clients · - Utilisation d'une trancheuse, de couteaux et d'une balance · - Mise en comptoir et débarrassage · - Réapprovision ...
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Boucher / Bouchère
1 week geleden
Daoust Aywaille, België**Description de l'annonce**: · Pour un de nos clients, nous sommes à la recherche d'un Boucher (H-F-X) · - Tâches _: · - Maîtriser la transformation de la viande, les techniques de découpe et de désossage · - Reconnaître la qualité d'une viande · - Désosser, dégraisser et dénerv ...
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Vendeur(Euse) Boucherie
1 week geleden
Daoust Aubel, België**Description de l'annonce**: · Daoust est à la recherche d'un(e) vendeuar(euse) boucherie pour une grande surface située à Beauraing: · - Accueil et renseignement client · - Gestion de caisse · - Réassort du comptoir · - Nettoyage et rangement du poste de travail.. · **Votre pro ...
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Vendeur Boucherie
2 dagen geleden
Daoust Seraing, België**Description de l'annonce**: · Pour une** boucherie artisanale **siuée près de Seraing, Daoust recherche un vendeur boucherie (H/F/X): · - vous effectuez la vente comptoir en boucherie/charcuterie/fromage · - vous accueillez, ,servez, encaissez et fidélisez les clients · - vous ...
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Aide Boucher
5 dagen geleden
Ago Liège Rocourt, BelgiëAGO Jobs & HR est le spécialiste RH qui vous aide à trouver l'emploi idéal. Grâce à notre réseau d'agences et notre expérience, nous vous accompagnons professionnellement sur le marché du travail. · Pour l'un de nos clients dans la région de Liége, nous sommes à la recherche d'un ...
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Vendeur Boucherie
5 dagen geleden
Accent Eupen, BelgiëSociété dans le domaine de la viande · **Description** · - Effectuer le stockage et le rangement des marchandises en réserve et mettre en place les produits sur le lieu de vente · - Accueillir le client identifier ses besoins et le conseiller sur les produits et services · - Cont ...
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Magasinier Polyvalent Au Rayon Boucherie
1 week geleden
VDS FOOD BARCHON Blegny, BelgiëPrésent à Barchon depuis plus de 15 ans, nous nous consacrons à notre clientèle professionnelle de l'HORECA. · Nous recherchons un collaborateur pour **le service boucherie** de Barchon où 6.000 m2 sont dédiés à notre sélection de viandes, poissons, produits frais et surgelés, vi ...
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Boucher/charcutier
1 week geleden
Abalone Alleur, België**Description de l'entreprise** · On a un Job pour vous Abalone c'est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, Formation. Avec recrutements par an et une centaine d'agences d'emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencont ...
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Vendeur Boucherie
1 week geleden
LEM Intérim Verlaine, België109965 · - VERLAINE · Modifier l'offre · **Intro**: · **Fonction**: · - Vente · - Boucher - charcutier · **Votre fonction**: · - vous servez les clients au comptoir (viandes, charcuteries et préparations artisanales) ; · - vous effectuez quelques préparations en atelier ; · - vo ...
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Vendeur Boucherie
1 week geleden
LEM Intérim Waremme, België109696 · - Waremme · Modifier l'offre · **Intro**: · Pour une grande chaine de magasins, nous recherchons un ou une vendeuse en boucherie principalement mais aussi pour d'autres postes. · **Fonction**: · - Vente · - Boucher - charcutier · **Votre fonction**: · - Gérer la vente au ...
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Vendeur en Boucherie
1 week geleden
Daoust Butgenbach, België**Description de l'annonce**: · Vos tâches sont les suivantes: · - vendre les produits frais de boucherie et de charcuterie et assurer un service au client ; · - préparer certaines spécialités destinées à la vente ; · - orienter le client en lui délivrant des recettes ou des cons ...
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Vendeur en Boucherie
5 dagen geleden
Accent Butgenbach, BelgiëBoucherie à taille humaine où sont servis des produits de qualité. · **Description** · Vos responsabilités: · - Servir les clients au comptoir · - Découper, peser et trancher les produits · - Réaliser diverses préparations · **Votre profil** · Votre profil: · - vous êtes une pers ...
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Boucher : Waremme
1 week geleden
Accent Waremme, BelgiëNotre client est un détaillant de viande et de produits carnés en magasin spécialisé. · **Description** · En tant que boucher: · - Vous découpez la viande qui sera vendue sous la forme de viande fraîche ou de préparations à base de viande. · - Vous assurez une présentation attray ...
Boucher(e) - Pepinster, België - Daoust
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