Barman (H/F)/x - Braine-l'Alleud, België - KLEBER ROSSILLON WATERLOO

KLEBER ROSSILLON WATERLOO

Geverifieerd bedrijf

Braine-l'Alleud, België

5 dagen geleden

Geplaatst door:

Sophie Dubois

beBee Recruiter

Beschrijving

**Description de l'entreprise
**Depuis avril 2019, Kléber Rossillon Waterloo, filiale belge du groupe Kléber Rossillon, gère le site du Domaine de la Bataille de Waterloo 1815. Le site comprend le musée du Mémorial, le Panorama, la Butte du Lion, la ferme d'Hougoumont ainsi que deux restaurants, la Brasserie Wellington et le Bivouac de l'Empereur.

**Description de la fonction
**- Mise en place du bar : contrôle le stock, remplit les frigos de boissons, prépare les choses nécessaires ;
- Mise en place pour le apéritifs, cocktails, longdrinks (décoration, jus de fruits, en-cas, etc.) ;
- Sert les clients : dose et mélange les boissons (cocktails, longdrinks, etc.), apéritifs, bière, café, boissons non alcoolisées, etc. Assure les accessoires et la décoration nécessaires ;
- Fournit des explications concernant la composition de et le goût des boissons, fait goûter ;
- Prépare de petites collations chaudes et froides, prépare des glaces ;
- Assure une ambiance détendue dans le bar ;
- Prépare l'addition et contrôle l'argent rendu, l'imputation dans la caisse ;
- Rassemble et trie les vidanges, lave les verres ;
- Nettoie le bar, entretient le comptoir ;
- Etablit des commandes ;
- Conseille en ce qui concerne la composition de la carte des boissons ;
- Assure l'ordre et la netteté dans le bar.

**Description du profil**
- Maitrise des langues étrangères (Néerlandais /Anglais - minimum parlé).
- Attitude orientée clientèle et commerciale.
- Présentation impeccable.
- Vous êtes de nature enthousiaste, dynamique et rigoureuse.
- Vous êtes organisé, structuré et ponctuel.
- Vous avez un intérêt naturel prononcé pour le contact avec les clients.
- Vous êtes résistant au stress, vous savez gérer les priorités.
- Vous avez une attitude positive et un contact facile avec le public.
- Vous êtes motivé et flexible.
- D'un naturel avenant, vous avez une présentation irréprochable et êtes souriant(e), ponctuel(le) et organisé(e).
- Vous êtes avide de développer vos compétences mais également de transmettre vos connaissances avec bienveillance.
- Autonomie, rigueur, sens de l'initiative et convivialité sont les éléments indispensables à la bonne réussite dans le cadre du poste proposé.
- Des notions de sommellerie sont également un atout, en plus d'un savoir spécifique en restauration.

**Avantages du poste**
- Horaire variable, prestations les weekends et jours fériés.
- Fluctuation du régime de travail en fonction des périodes de forte/faible affluence.
- Salaire selon barème CP302.
- Engagement dès que possible.

**Informations supplementaires**
Lieu de travail Braine-l'Alleud, Belgique

Type de contrat : Travail

Spécificités des horaires : Travailler le samedi, Zaterdag werk, Travailler le dimanche et les jours fériés, Werken op zon-en feestdagen