Zaalverantwoordelijke - Gent, België - Edgar kaasbar

Beschrijving

Functieomschrijving

Samen met Eline ben je het gezicht van Edgar kaasbar. Tijdens de openingsuren ben je de eindverantwoordelijke om het restaurant op te starten, de avondshift vlot te laten verlopen en af te sluiten.

De jobinvulling is allround en afwisselend. Je stuurt een team aan en helpt mee in de zaal als in de keuken, je beheert de reservaties en behoudt overzicht doorheen de avond. Daarnaast ben je ook het aanspreekpunt voor klanten en je team. Buiten de openingsuren is er plaats om ideeën uit te wisselen en mee te denken over de toekomst van Edgar kaasbar.

Profiel
- Liefde voor kaas & gastvrijheid.
- Zin om een team kaaslovers aan te sturen vanop de werkvloer.
- De drive en motivatie om dit gezellige restaurant samen met ons verder op te bouwen.
- Gevoel voor duidelijke communicatie en je bent eerlijk.
- Een hands-on mentaliteit en steekt graag de handen uit de mouwen.

Jobgerelateerde competenties
- Basisonderhoud van ruimtes en uitrusting superviseren
- Horecaproducten of -diensten verkopen
- De werking opvolgen
Waken over de klanttevredenheid
- De activiteiten van teams superviseren
De toepassing van de procedures voor veiligheid, hygiëne en kwaliteit controleren
- Producten controleren bij de levering (kwaliteit, kwantiteit, staat)
Toezicht houden op het opbergen en opslaan (koelkamer, diepvries,...)

Persoonsgebonden competenties
- Verantwoordelijkheid
- Zelfstandigheid
- Klantgerichtheid
- Samenwerken

Aanbod
- Een afwisselende job in de horeca en de kans om mee te denken over de toekomst van deze zaak.
- Een plek in ons hecht team waar we je met open armen ontvangen.
- De kans om alles bij te leren over kaas, wijn, bier... We nemen je graag mee naar tastings, onze kaasproducenten en beurzen.
- Een werkweek, flexibel in te plannen tussen dinsdag en zaterdag, van min. 28u/week. - 34u/week. Je bent 's avonds aanwezig (+/- 17u tot 23u). Zondag, maandag en wettelijke feestdagen steeds vrij.
- Vast contract met eerlijke verloning. Loonoptimalisatie, met verschillende mogelijkheden op vlak van extralegale voordelen. We bekijken samen wat voor jou belangrijk is.

Plaats tewerkstelling

Edgar kaasbar
STEENDAM GENT
- Toon op kaart

Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten

Werkervaring
- Geen ervaring

Talenkennis
- Engels (goed)

Contract
- Vaste Job
- Contract van onbepaalde duur
- Deeltijds uren per week, te presteren in 5 dagen
- Nachtwerk
- Weekend

Plaats tewerkstelling
- STEENDAM GENT