Kelner - Brugge, België - PARKHOTEL

PARKHOTEL

Geverifieerd bedrijf

Brugge, België

2 weken geleden

Geplaatst door:

Sophie Dubois

beBee Recruiter

Beschrijving

Functieomschrijving
- Profesioneel instaan voor de goede en vlotte bediening van klanten.
- samenwerken met de chef
- reservaties bijhouden
- ontvangen van gasten op een vriendelijke en profesionele manier.
- instaan voor de netheid van de zaak
- bijstaan van mindere ervaren collega's
- verantwoordelijkheid nemen voor zaal

Profiel
- verzorgd voorkomen
- dranken kennis
- talen kennis
- restaurant ervaring

Jobgerelateerde competenties
- Gerechten opdienen in de zaal
- De mise-en-place verrichten in de zaal en de bijkeuken
De tafels klaarmaken voor de dienst
- De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
De bestelling opnemen
- Warme of koude dranken bereiden
De barservice op zich nemen
- De activiteiten van een team coördineren
- De tafels afruimen
De zaal van het restaurant schoonmaken
- Glazen en couverts onderhouden (met stoom, met azijn,...)
Het vaatwerk opbergen
- De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden
- De wijnkaart aanbieden, de klanten adviseren en de bestelling opnemen
- De betaling voor de consumpties innen

Persoonsgebonden competenties
- Communiceren
- Verantwoordelijkheid
- Kritisch denken
- Samenwerken

Aanbod

Maaltijd voorzien

parking

Plaats tewerkstelling

PARKHOTEL
Vrijdagmarkt BRUGGE
- Toon op kaart

Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten

Werkervaring
- Minstens 5 jaar ervaring

Talenkennis
- Engels (goed)
- Frans (goed)
- Nederlands (zeer goed)

Contract
- Vaste Job
- Contract van onbepaalde duur
- Voltijds
- Dagwerk
- Weekend

Plaats tewerkstelling
- Vrijdagmarkt BRUGGE