Chef de partie - Brussels, België - Sodexo Belgique

Beschrijving

Onderneming

Sodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals.

Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vooruitgang.

Het welzijn op het werk van onze 3000 medewerkers (waarvan 54% vrouwen) is een van onze prioriteiten

Functie

Als Chef de Partie te Anderlecht horen volgen verantwoordelijkheden tot jouw takenpakket:

• De mise-en-place, het bereiden, schikken en garneren van gerechten
• Het coördineren en superviseren van de werkzaamheden van de collega's
• Je springt in waar nodig tijdens piekperiodes
• Na de dienst ruim je op, verwerk je de overschotten en controleer je de kwaliteit en versheid van de produkten
• Je geeft de bestellingen door aan de sous-chef of aan de keuken-chef
• Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om jouw veiligheid, die van jouw collega's, consumenten, klanten of een andere partij

Profiel

Voor de vacature van Chef de Partie te Anderlecht, zijn we op zoek naar volgend profiel:

• Je beheerst zeer goed het Nederlands, Frans en Engels
• Je hebt een diploma hotelschool of gelijkwaardig door ervaring
• Je neem initiatief en streeft naar constante verbetering
• Je bent stressbestendig, gestructureerd en beschikt over goede communicatievaardigheden
• Je bent op de hoogte van de HACCP wetgeving
• Je bent een teamplayer - One Team Approach

Aanbod

Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden:

• Werkplaats gevestigd in Anderlecht
• Een voltijds contract van bepaalde duur met optie naar een onbepaalde duur contract. Mogelijk werk op feestdagen.
• Je werkt van maandag tot vrijdag tussen 06u00 en 14u06
• Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerd team
• Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen
• Een kans om te werken in een bedrijf dat duurzame oplossingen implementeert die de milieuproblemen van vandaag aanpakken voor een betere toekomst