Operationeel Directeur België HORECAketen - Brussels, België - Le Pain Quotidien

Le Pain Quotidien

Geverifieerd bedrijf

Brussels, België

3 weken geleden

Geplaatst door:

Sophie Dubois

beBee Recruiter

Beschrijving

**Operationeel Directeur België**

**Le Pain Quotidien, een Belgisch concept.**

Le Pain Quotidien is een bakkerij-restaurantketen opgericht in 1990 door Alain Coumont. Alain was ontevreden over de kwaliteit van het brood in Brussel, dus begon hij zijn eigen zuurdesembrood te maken met maar vier ingrediënten: water, bloem, zout en tijd. Zijn concept sloeg aan want inmiddels heeft Le Pain Quotidien meer dan tweehonderd restaurants in twintig landen.

**De functie**:
Als Operationeel Directeur ben je verantwoordelijk voor het beheer van onze 23 Belgische Le Pain Quotidien restaurants en de nationaal ondersteunende diensten op het hoofdkantoor. Je coördineert een team van District Managers met als doel het optimaliseren van de cijfers voor onze vestigingen. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor de implementatie van internationale projecten in de Belgische filialen en ben je een strategische partner voor de CEO en directie. Hieronder een greep uit je verantwoordelijkheden;
- Je superviseert vanuit Brussel het dagelijks beheer van de Belgische filialen van A-Z.
- Je analyseert de resultaten per filiaal en regio en stuurt op gepaste wijze bij. Je bezoekt regelmatig de filialen om je teams op de vloer op te volgen.
- Je bent een spilfiguur tussen Operations (OPS) en de ondersteunende diensten.
- Je volgt projecten van ondersteunende departementen op en denkt strategisch mee omtrent hun implementatie in de Belgische markt.
- Je coacht je team van District Managers maar ook de ondersteunende profielen die aan jou rapporteren zoals; de Catering Manager, Facility Manager,...
- Je rapporteert aan de Global CEO.

**Je profiel**:

- Je hebt ruime ervaring in het beheer van een 'multi-site' organisatie, zowel op vlak van dagelijks beheer als budgetten, projecten,... bij voorkeur binnen de Horeca of Retail.
- Je bent hands-on en operationeel ingesteld.
- Je bent een People Manager, een coach voor je team.
- Je drukt je vlot uit in het Nederlands en Frans en bent een sterke communicator.
- Je bent gestructureerd en stressbestendig.
- Je bent pragmatisch en oplossingsgericht maar combineert dit met een langetermijn visie.

**Ons aanbod**:
We bieden jou een voltijds contract van onbepaalde duur aangevuld met een marktconform loon en de courante extralegale voordelen zoals; een bedrijfswagen, maaltijdcheques, hospitalisatie
- en groepsverzekering. Je komt terecht in een waardengedreven Belgisch bedrijf in een functie met impact

**Interesse ?**

Dienstverband: Voltijds

Extralegale voordelen:

- Bedrijfscomputer
- Bedrijfswagen
- Ecocheques
- Elektronische maaltijdcheques
- Extra vakantiedagen
- GSM-vergoeding
- Hospitalisatieverzekering
- Reiskosten vergoeding
- Tankkaart

Rooster:

- Dagdienst
- ma-vr
- Overwerk

Soorten aanvullende vergoedingen:

- 13e maand
- Bonusregeling
- Vakantiegeld

Ervaring:

- Beheer van een Multi site organisatie: 10 jaar (Vereist)

Taal:

- Frans & Nederlands (C2) (Vereist)

Bereidheid om te reizen voor werk:

- 50% (Vereist)

Werklocatie: Fysiek