- Je bent verantwoordelijk voor het uitbetalen en bereiden van ene 50-tal maaltijden op een site gelegen te Melle
- Je bent verantwoordelijk voor de organisatie van de keuken, volgt de middagdienst op en de kwaliteit van de prestatie
- Je bent verantwoordelijk voor het aanbod op de kaart en het volledige beheer van de uitbating
- Je doet het financieel beheer van uw site en streeft voortdurend naar een optimale kostenbeheersing (food & non-food)
- Je bestelt voedingswaren via het intern systeem, beheer van de voorraden alsook het beheer van de leveringen
- Je controleert de leveringen en de stock (de FIFO, de DLC's en DLU's)
- Je zorgt voor de oppuntstelling en de opvolging van de HACCP procedures
- Je staat steeds in contact met meerdere gesprekspartners en zorgt voor de toepassing van onze contractuele verplichtingen
- Je analyseert en identificeert de noden van de site rekening houdend met de noden en de verwachtingen van de klanten. Je stelt de nodige actieplannen op om de operationele, financiële en kwalitatieve doelstellingen te bereiken
- Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om jouw veiligheid, die van jouw collega's, consumenten, klanten of een andere partij
- Beschik je over een hotelschooldiploma en eerste ervaring als zelfstandige kok?
- Ben jij bekend met het leiden van een keukenteam en het ontwikkelen van innovatieve menu's?
- Heb je een grondige kennis van voedselhygiëne en veiligheidsvoorschriften? (HACCP-normen)
- Bezit je sterke leiderschapskwaliteiten en de vaardigheid om anderen te motiveren?
- Heb je een uitstekende beheersing van het Nederlands en ben je organisatorisch sterk?
- Uitstekende organisatorische en communicatieve vaardigheden in het Nederlands?
- Beschik je over een geldig rijbewijs B?
- Werkplaats gevestigd te Melle
- Geen weekendwerk, niet werken op feest en-of brugdagen.
- Na een positief interim verhaal, maak je kans op een vast contract van onbepaalde duur. Je werkt van maandag tot vrijdag met werkuren tussen 7u en 15u06 (occasioneel extra prestatie)
- Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen
- Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerde ploeg
-
Kok Grootkeuken
25 minuten geleden
European Staffing Destelbergen, BelgiëWil je smaak geven aan je carrière? · Voor onze klant, die een belangrijke speler is van verse kant-en-klaar maaltijden in de regio Gent zijn we op zoek naar een industriële kok. · Dit houdt in dat je: · De bereidingen maakt met behulp van industriële kookketels (tot 1000l ) en r ...
-
Kok Grootkeuken
2 dagen geleden
Daoust Gent, België**Omschrijving vacature**: · Voor onze klant te Gent zijn wij voor deze vacature op zoek naar een kok voor de grootkeuken. · Jouw taken: · - Voorbereiden van de mise en place · - Je neemt de verantwoordelijkheid over de koude en/of warme keuken · - Je stuurt je collega's aan in v ...
-
kok Grootkeuken
21 uur geleden
Daoust Gent, België Voltijd**Omschrijving vacature**: · Wij zijn dringend op zoek naar een (hulp)kok voor een grootkeuken regio Gent · - Je speelt een essentiële rol in het creëren van hoogwaardige maaltijden voor diverse klanten · - Je bereidt en presenteert gerechten volgens vastgestelde recepten en proc ...
-
Kok Grootkeuken
2 dagen geleden
Daoust Drongen, België**Omschrijving vacature**: · Voor onze klant te Drongen zijn wij voor deze vacature op zoek naar een kok voor de grootkeuken. · Jouw taken: · - Voorbereiden van de mise en place · - Je neemt de verantwoordelijkheid over de koude en/of warme keuken · - Je stuurt je collega's aan i ...
-
Kok Grootkeuken
1 week geleden
vzw Exalta Lochristi, België**VACATURE** · **Exalta vzw **is voor **woonzorgcentrum Exalta | Sint-Vincentius **op zoek naar een: · **KOK GROOTKEUKEN** · onbepaalde duur | 38 uur per week · Exalta vzw is een dienstverlenend netwerk binnen de zorg voor ouderen en personen met een beperking dat bestaat uit zes ...
-
Kok Grootkeuken
1 week geleden
Psychiatrisch Centrum Ariadne Lede, BelgiëWerkplek · - Psychiatrisch Centrum Ariadne · 9340 Lede · Functie · Je werkt als kok in onze grootkeuken op onze campus te Lede. Je staat in voor het voorbereiden, bereiden en portioneren van maaltijden. · Profiel · - Je bent in het bezit van een diploma kok. · - Je hebt een goede ...
-
Grootkeuken Kok
25 minuten geleden
ZONNEHOEVE / LIVING+ Eke, BelgiëKoken is je passie, maar je verkiest een stabiel uurrooster en je werkt bij voorkeur overdag? Met onze vroegdiensten heb je je hele avond vrij · In onze keuken worden dagelijks 150 middagmalen bereid voor cliënten en medewerkers. Je werkt samen met de collega's uit het keukenteam ...
-
Kok Grootkeuken
2 dagen geleden
Daoust Desteldonk, België**Omschrijving vacature**: · Voor onze klant te Desteldonk zijn wij voor deze vacature op zoek naar een kok voor de grootkeuken. · Jouw taken: · - Voorbereiden van de mise en place · - Je neemt de verantwoordelijkheid over de koude en/of warme keuken · - Je stuurt je collega's aa ...
-
Kok Grootkeuken
5 dagen geleden
Agilitas Group NV Pittem, BelgiëHeb je affiniteit met koken en spreekt een werkweek van 4 dagen je wel aan? · Je hoeft geen ervaren kok te zijn, maar wel een passie met voeding · Wij zijn op zoek naar een kok die van maandag tot donderdag werkt in de vaste voormiddag onder voltijds contract. Zo combineer je je ...
-
Kok Grootkeuken
1 week geleden
Blijdorp Dendermonde, BelgiëBlijdorp is een organisatie uit de regio Buggenhout-Dendermonde die _ · - optimaal wil beantwoorden aan de individuele zorgvraag van mensen _ · - met een beperking. _ · - In elke job streven medewerkers naar een steeds betere kwaliteit van _ · - werken. Ze nemen verantwoordelijkh ...
-
Kok Grootkeuken
2 dagen geleden
Groep Philippus Neri Waas & Dender Voet Sint-Niklaas, België**Is een degelijke maaltijd voor jou een evidentie?** · **Wil jij mee zorg dragen voor de leefomgeving van onze patiënten?** · **Dan hebben wij je har(t)d nodig**: · Wij zijn op zoek naar een kok voor onze grootkeuken. · Bij Groep Philippus Neri Geestelijke Gezondheidszorg Waas & ...
-
Kok Grootkeuken
1 week geleden
Daoust Eeklo, België**Description de l'annonce** · Voor onze klant te Eeklo zijn wij voor deze vacature op zoek naar een kok voor de grootkeuken. · Jouw taken: · - Voorbereiden van de mise en place · - Je neemt de verantwoordelijkheid over de koude en/of warme keuken · - Je stuurt je collega's aan i ...
-
kok Grootkeuken
3 dagen geleden
SD Worx Jobs Groot-Bijgaarden, België**Introductie**: · Ben je graag bezig met voeding maar ben je de late uren en het weekendwerk van de horeca beu? Lees dan zeker verder · We zijn op zoek naar een (hulp)kok voor een grootkeuken in Dilbeek dat maaltijden voorziet voor scholen en bedrijven. · Het bedrijf werkt op ze ...
-
Kok Grootkeuken
1 week geleden
Daoust Antwerpen, België**Description de l'annonce** · Voor onze klant te Antwerpen zijn wij voor deze vacature op zoek naar een kok voor de grootkeuken. · Jouw taken: · - Voorbereiden van de mise en place · - Je neemt de verantwoordelijkheid over de koude en/of warme keuken · - Je stuurt je collega's a ...
-
Kok/hulpkok - Grootkeuken
2 dagen geleden
Psychiatrisch Ziekenhuis Lede Lede, BelgiëHet **Psychiatrisch Centrum Ariadne** behoort tot de **VZW Organisatie Broeders van Liefde **en is partner in het netwerk voor geestelijke gezondheidszorg Aalst-Dendermonde-Sint-Niklaas. Om onze dienstverlening te optimaliseren, hebben wij momenteel volgende openstaande vacature ...
-
Kok grootkeuken
4 dagen geleden
Psychiatrisch Centrum Ariadne Lede, België Voltijds· Je werkt als kok in onze grootkeuken op onze campus te Lede. Je staat in voor het voorbereiden, bereiden en portioneren van maaltijden. Je bent in het bezit van een diploma kok. · Je beschikt over een basiskennis van de geldende hygiënevoorschriften binnen de horeca. · Je he ...
-
Chef kok grootkeuken
4 dagen geleden
Daoust Ghent, België VoltijdOmschrijving vacature · Word de meesterchef van een grootkeuken in Gent. · Stel je voor: een bruisende grootkeuken waar culinaire creativiteit tot leven komt. Dat is precies waar we jou voor nodig hebben. We zijn op zoek naar een gedreven Chef kok die de keukenbrigade kan leiden ...
-
Alleenwerkende kok grootkeuken
1 dag geleden
Daoust Ghent, België VoltijdOmschrijving vacature · Ben je een zeflstandige en creatieve kok die houdt van afwisseling en uitdaging? Wij zijn op zoek naar een alleenwerkende kok voor onze grootkeuken in de regio Zelzate. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het volledige beheer van de keuken, van de bes ...
-
Kok grootkeuken
1 week geleden
Accent Bruges, België VoltijdOnze klant is een voedingsbedrijf dat bereide maaltijden, maaltijdsalades en boterhamsalades vervaardigt. Je komt terecht in een hecht team van ambitieuze mensen. Het bedrijf is gemakkelijk bereikbaar met eigen vervoer en voorziet voldoende parkeergelegenheden voor zijn medewerke ...
-
Kok grootkeuken
4 dagen geleden
Accent Bruges, BelgiëOnze klant is een voedingsbedrijf dat bereide maaltijden, maaltijdsalades en boterhamsalades vervaardigt. Je komt terecht in een hecht team van ambitieuze mensen. Het bedrijf is gemakkelijk bereikbaar met eigen vervoer en voorziet voldoende parkeergelegenheden voor zijn medewerke ...
Alleenwerkende kok grootkeuken - Melle, België - Daoust
Beschrijving
Omschrijving vacature
Voor een grote klant in de catering zijn wij op zoek naar een alleenwerkende kok voor in een grootkeuken in de regio van Melle.
Ben jij een ervaren en gemotiveerde kok die graag zelfstandig werkt? Zoek je een rol waarin je je culinaire vaardigheden kunt benutten zonder weekendwerk, feestdagen of brugdagen? Dan zijn wij op zoek naar jou
Uw profiel
Naar welke alleenwerkende kok zijn wij op zoek?
Dan ben jij degene die wij zoeken
Aanbod klant
Interesse?
Aarzel niet om ons te contacteren op volgend nummer of per mail
