- We bieden jou een uitdagende en afwisselende functie aan in een stimulerende werkomgeving.
- Daarnaast krijg je ruime kansen tot bijscholing zowel op persoonlijk als professioneel vlak.
- Je maakt deel uit van een ervaren, geëngageerd en dynamisch team.
- Voor deze functie bieden wij een voltijds vervangingscontract van onbepaalde duur.
- We voorzien een marktconforme verloning die rekening houdt met anciënniteit en aangevuld wordt met verschillende extralegale voordelen waaronder een hospitalisatieverzekering, maaltijdcheques en kortingen bij verschillende partners via ons ""-portaal.
- Gratis parkeerplaats voor de medewerkers
- De Teamleader Kitchen plant, organiseert en controleert de bereiding en de verdeling van de maaltijden, met inachtneming van de procedures, de HACCP-normen en de ethische en deontologische regels.
- Hij/Zij geeft leiding aan het keukenteam, beheert het restauratiebudget en waakt over het onderhoud van het keukenmaterieel en van de keukenlokalen.
- Hij/Zij waakt over de kwaliteit van de maaltijden en de tevredenheid van de verbruikers. Daarnaast:
- Bereiding van de maaltijden, controleren van de bereidingen, organisatie van de werkzaamheden in de keuken, beheren van de arbeidstijd van de teams, waken over de vlotte bediening in de zaal en over de verdeling van de maaltijden in de kamers van de bewoners,...
- Naleven van de hygiëneregels en erop toezien dat deze door het personeel in acht worden genomen, onderhouden van de keukenlokalen en het keukenmaterieel, waken over de opslag en de bewaring van de voedingsmiddelen, de nodige recepten voor het bereiden van de maaltijden ter beschikking stellen van het keukenteam,...
- Leiding geven aan het keukenteam, aanwerving, integratie, evaluatie, opleiding en beheer van de dienstplanning.
- Beheren van de voedingswarenbevoorrading, controleren van de ontvangen leveringen, de kostprijs per dag bereken en opvolgen.
- Goede kennis van de culinaire organisatie en productie
- Een leidinggevende ervaring is gewenst
- Goed beheer van de voedingskosten: bestellingen uitvoeren, voorraad beheren,...
- Kennis van het controlesysteem FAVV
- De regels betreffende voedselhygiëne kennen en naleven (HACCP-normen)
- In staat zijn om binnen een keukenteam te functioneren
- Kennis van een gastronomische keuken die aangepast is aan collectieve maaltijdverstrekking binnen een gezondheidsinstelling is een pluspunt
- Dynamisch en professioneel
-
Teamleader kitchen/chef-kok
1 week geleden
ORPEA Pittem, BelgiëResidentie Pitthem is gelegen in het centrum van Pittem. We zijn genesteld in een actieve gemeente met een sterk verenigingsleven. Pitthem verwijst naar de vroegere schrijfwijze van de gemeente. De toevoeging 'hem' betekent thuis. Ons kleinschalig woonzorgcentrum telt 47 kamers, ...
-
Teamleader Kitchen/Chef kok
6 dagen geleden
ORPEA Sint-Pieters-Leeuw, BelgiëVan harte welkom bij emeis. Samen met al onze medewerkers, experts en professionals, bieden we gepersonaliseerde zorg en ondersteuning aan de bewoners in onze woonzorgcentra en assistentiewoningen. · Onze naam, afgeleid van het oud-Griekse "wij", weerspiegelt onze diepe verbonden ...
-
Teamleader Kitchen/Chef kok
5 dagen geleden
ORPEA Antwerp, BelgiëVan harte welkom bij emeis. Samen met al onze medewerkers, experts en professionals, bieden we gepersonaliseerde zorg en ondersteuning aan de bewoners in onze woonzorgcentra en assistentiewoningen. · Onze naam, afgeleid van het oud-Griekse "wij", weerspiegelt onze diepe verbonden ...
-
Teamleader Kitchen/Chef kok
1 week geleden
ORPEA Antwerp, BelgiëEngagement staat hoog op de Orpea verlanglijst, net als verantwoordelijkheid, gedrevenheid, loyaliteit en ... medemenselijkheid. En dat is maar logisch. · Met meer dan 4200 medewerkers, 51 woonzorgcentra en 16 assistentiewoningen is Orpea al jaren een toonaangevende kwalitatieve ...
-
Chef kok grootkeuken
5 dagen geleden
Daoust Ghent, België VoltijdOmschrijving vacature · Word de meesterchef van een grootkeuken in Gent. · Stel je voor: een bruisende grootkeuken waar culinaire creativiteit tot leven komt. Dat is precies waar we jou voor nodig hebben. We zijn op zoek naar een gedreven Chef kok die de keukenbrigade kan leiden ...
-
Chef kok
4 dagen geleden
Vivaldis Boom, België VoltijdFunctie · Heb jij al meerdere jaren ervaring als Chef kok? · Ben je stressbestendig? · Voor een horeca-brasseriezaak te Mechelen zijn we op zoek naar een Chef kok. · Je bent verantwoordelijk voor de ondersteuning van de chef. · Je staat in voor de warme en koude keuken. · Je neem ...
-
Chef-kok
11 uur geleden
De Gulden Schaduw Waasmunster, BelgiëBedrijf · De betere bistro - restaurant op de heide in Waasmunster , recent vernieuwd en heropenend na 13 jaar van leegstand. Onze zaak beschikt over moderne zaal met achter- en vooraan elk een ruim terras. Taken · Wij zijn op zoek naar een chef kok met relevante ervaring vo ...
-
Chef Kok
15 uur geleden
Bar Raket Antwerp, BelgiëBedrijf · Bar Raket is een recente, funky foodbar in Antwerpen. Chef Thomas Snijders geeft in Bar Raket een bijzondere kijk op zijn smaakvolle, eclectische keuken. Nu al 'the place to be' en tegelijk een blijver in culinair Antwerpen. Taken · Voorbereiding op de service · Ber ...
-
Chef- kok
4 dagen geleden
Vivaldis Knokke-Heist, België VoltijdFunctie · Onze klant is een vleesrestaurant te Knokke en is opzoek naar een chef- kok die graag de keukenteam kan versterken. Ben jij diegene die we zoeken? Twijfel niet en solliciteer bij Vivaldis · Takenpakket: · Je neemt de leiding van het keukenteam. · Je maakt gerechten klaa ...
-
Chef-kok
4 dagen geleden
Agilitas Anzegem, BelgiëWij zoeken een gedreven en gepassioneerde chef-kok met boordevol energie en goesting. · Kan jij lekker koken zodat mensen reeds watertanden bij het ruiken van je bereide gerechten dan ben jij wie wij zoeken. · Aarzel zeker niet ons te contacteren of kom vrijblijvend langs in ons ...
-
Chef-kok
4 dagen geleden
Passade Mechelen, BelgiëBedrijf · Passade is al meer dan 23 jaar één van de trendsetters in het Mechelse. Naast het restaurant zijn er ook 3 feestzalen en tijdens de zomer een hippe Summer Bar. Passade is ideaal gelegen net buiten het stadcentrum, aan de afrit van de E-19 en op wandelafstand van het st ...
-
Chef Kok
11 uur geleden
Baron Mechelen, BelgiëBedrijf · Restaurant Baron , een statig landhuis te Hombeek dat wordt uitgebaat door Koert en Jan. Met hun ervaring van meer dan 30 jaar in de culinaire wereld startte zij in 2023 samen dit project op en laten zij al geruim een jaar mensen genieten van 'een-nog-gezelliger-dan-t ...
-
Chef-kok
5 dagen geleden
Randstad Knokke, België TEMPORARYHeb jij een passie voor eten? En heb je een scherp ook voor detail en een creatieve geest in de keuken? Dan is dit jouw kans Voor een nieuwe vestiging in Knokke zijn wij op zoek naar een chef-kok om het team te versterken. · Jouw taken en verantwoordelijkheden: · - Je staat dage ...
-
Chef kok
1 dag geleden
Theatro Antwerp, BelgiëBedrijf · Theatro is een nieuwe, moderne zaak die binnenkort zal openen in het hartje van Antwerpen . Theatro zal een fine dining gerechten die gebaseerd zijn op de Italiaanse keuken. Om deze opening in goed banen te leiden, zijn we op zoek naar ambitieuze mensen om de nieuwe ...
-
Chef kok
1 dag geleden
Côté Sud Kontich, BelgiëBedrijf · De Bistro Côté Sud is al meer dan 17j een gevestigde waarde in hartje Kontich . Ruim 2j geleden zijn wij verhuisd naar gloednieuwe, hypermoderne locatie aan de overkant van de straat (met grote ingesloten tuin en terras). Wij staan gekend voor "de betere keuken met e ...
-
Chef-kok in woonzorgcentrum
1 week geleden
Daoust Zele, BelgiëOmschrijving vacature · Voor de grootkeuken van een woonzorgcentrum in Zele zijn wij op zoek naar een gemotiveerde chef-kok · Uw taken: · U bent verantwoordelijk voor het bereiden van maaltijden, zowel in koude keuken als warme keuken · U bent verantwoordelijk over een team van + ...
-
Chef-kok Brasserie
1 week geleden
(via) Quality Seekers Antwerp, BelgiëBedrijf · Quality Seekers is voor één van haar klanten op zoek naar een Chef. · De brasserie is gehuisvest in een prachtig historisch pand, doordrenkt met de rijke geschiedenis van Antwerpen. Met zijn karakteristieke architectuur en charmante ambiance ademt het pand een tijdloze ...
-
Vacatures - Destelbergen
1 week geleden
European Staffing Destelbergen, BelgiëFor our client, who is an important player of fresh ready meals in Destelbergen (Ghent region), we are looking for: · - an industrial chef · - team leader · - operator production · - warehouse employee · - pasteurization operator · - ______________________________________________ ...
-
Maatwerkcoach Hulpkok
1 dag geleden
Compaan Con Brio Sint-Amandsberg, België**Maatwerkcoach hulpkok**: · **Plaats van tewerkstelling**: · Compaan - Con Brio vzw · **Reageren voor**: · 24/04/2023 · **Compaan Con Brio**: · **Compaan-Con Brio vzw is een maatwerkbedrijf met een afdeling food (traiteur en biobakkerij), schoonmaak en atelier (steenkapperij). W ...
-
Kok (Warme Kant)
1 week geleden
LAGO Gent Rozebroeken Sint-Amandsberg, BelgiëFunctieomschrijving · Wat houdt je job als kok in? · Kwaliteitsbewaker · - Je bewaakt de uniforme kaart en het culinair niveau van het Rest-eau-café. · - Je bent verantwoordelijk voor de goede werking van de keuken: van mise-en-place tot afwerking van de gerechten. · - Je control ...
Teamleader Kitchen/Chef kok - Destelbergen, België - ORPEA
Beschrijving
Van harte welkom bij emeis. Samen met al onze medewerkers, experts en professionals, bieden we gepersonaliseerde zorg en ondersteuning aan de bewoners in onze woonzorgcentra en assistentiewoningen.
Onze naam, afgeleid van het oud-Griekse "wij", weerspiegelt onze diepe verbondenheid met onze bewoners, hun families en de samenleving als geheel. Onze missie kunnen we enkel en alleen vervullen door op een open en duurzame wijze samen te werken met iedereen die betrokken is bij de zorg.
Onze vier gedeelde waarden - Toewijding aan mensen, levenslust, leergierigheid en wederzijdse hulp - vertegenwoordigen onze manier van zijn en doen, elke dag. Ze werden gekozen door onze medewerkers over de hele wereld.
In een emeis-residentie ben jij als medewerker goud waard voor de bewoners. Elke dag krijg je heel wat terug voor je inzet: een warme glimlach, een levensverhaal, misschien zelfs een hechte vriendschap.
Samen zijn we de levenskracht voor de meest kwetsbaren.
Wat krijg je in de plaats?
Wat ga je precies doen?
Ter versterking van ons woonzorgcentrum Panhuys Park te Destelbergen , zijn wij momenteel op zoek naar een Teamleader Kitchen. Een protagonist voor onze prachtige keukenWat heb je allemaal in je mars?
 Quality Seekers&v=024){kind=logo}
