- Creatie en ontwikkeling van menu's met nadruk op Belgische en Franse gerechten.
- Voorraadbeheer, inclusief het plaatsen en ontvangen van bestellingen.
- Kwaliteitscontrole en naleving van de voedselveiligheidsnormen.
- Aansturen en motiveren van keukenpersoneel.
- Optimalisatie van de keukenprocessen om een efficiënte service te garanderen.
- Je hebt aantoonbare ervaring als chef-kok.
- Je hebt een passie voor de Belgische en Franse keuken en een verfijnd gastronomisch inzicht.
- Je beschikt over goede leidinggevende en organisatorische vaardigheden.
- Je bent creatief en innoverend in het bedenken van nieuwe gerechten.
- Je hebt kennis van HACCP-normen en voedselveiligheid.
-
Kok Brasserie
3 weken geleden
Accent Blankenberge, BelgiëVoor een restaurant te Blankenberge zijn wij op zoek naar een kok. Je helpt een nieuwe zaak uitwerken. Je overlegt samen met de zaakvoerder wat de menu en de suggestie is. · **Functiebeschrijving** · Voor een restaurant te Blankenberge zijn wij op zoek naar een kok: · - Je werkt ...
-
Kok Brasserie
2 weken geleden
Accent Ichtegem, BelgiëAccent Jobs is een uitzend selectiebedrijf dat de flexibiliteit van een uitzendbureau combineert met de kwaliteit van een selectiebedrijf. Er worden enkel jobs aangeboden die uitzicht bieden op een vast contract. Dit wordt mogelijk gemaakt door de 700 gepassioneerde medewerkers d ...
-
Chef kok Brasserie-Restaurant te Bredene
2 weken geleden
Accent Bredene, BelgiëDeze gezellige brasserie gelegen te Bredene is gekend voor zijn uitmuntende kwaliteit en heerlijke Belgisch/Franse keuken. · Functiebeschrijving · Ben jij een gastronomisch talent en wil je jouw passie voor de Belgische en Franse keuken delen in een bruisende omgeving? Dan hebben ...
-
Kok Brasserie Carrousel
2 weken geleden
Hotel Cosmopolite Nieuwpoort, België**Kok - Brasserie Carrousel**: · Wij zijn op zoek naar een gemotiveerde kok om ons keukenteam te versterken. · **Jouw taken**: · - Mise-en-place · - Bereiden van koude en warme gerechten · - Schoonmaken van de werkomgeving · **Profiel**: · - Nauwkeurig en stressbestendig · - Team ...
-
Kok Brasserie Carrousel
3 weken geleden
Hotel Cosmopolite Nieuwpoort, België**Kok - Brasserie Carrousel**: · Wij zijn op zoek naar een gemotiveerde kok om ons keukenteam te versterken. · **Jouw taken**: · - Mise-en-place · - Bereiden van koude en warme gerechten · - Schoonmaken van de werkomgeving · **Profiel**: · - Nauwkeurig en stressbestendig · - Team ...
-
Verantwoordelijke Restaurant/brasserie
2 weken geleden
Brasserie M - Munchenhof Langemark-Poelkapelle, BelgiëVoor onze gloednieuwe brasserie zoeken wij een verantwoordelijke. · Naar welk profiel zijn wij op zoek? · - Als verantwoordelijke van onze gloednieuwe brasserie ben je de ambassadeur van onze zaak en draag je onze waarden uit. · - U wordt het aanspreekpunt met de zaakvoerder, nee ...
-
Kok Brasserie Carrousel
2 dagen geleden
Hotel Cosmopolite Nieuwpoort, België**Kok - Brasserie Carrousel**: · Wij zijn op zoek naar een gemotiveerde kok om ons keukenteam te versterken. · **Jouw taken**: · - Mise-en-place · - Bereiden van koude en warme gerechten · - Schoonmaken van de werkomgeving · **Profiel**: · - Nauwkeurig en stressbestendig · - Team ...
-
Kok Restaurant Brugge
3 weken geleden
Accent Brugge, BelgiëVoor een restaurant in Brugge centrum zoeken wij een hulpkok. De specialiteiten zijn mosselen en kip, ook de pasta's worden door de vaste klanten sterk geapprecieerd. Klanten kunnen genieten van hun maaltijden op het zonnige terras of gezellig binnen. Je komt terecht in een vast ...
-
Kok - Brasserie Carrousel
2 dagen geleden
Hotel Cosmopolite Nieuwpoort, België**Verantwoordelijkheden**: · - Bereiden van gerechten volgens recept · - Zorg dragen voor een schone en georganiseerde keukenomgeving · - Naleven van voedselveiligheidsnormen en hygiëneprotocollen · - Samenwerken met het team om een soepele service te garanderen · **Vereisten**: ...
-
Kok brasserie
2 weken geleden
Accent Ichtegem, BelgiëAccent Jobs is een uitzend selectiebedrijf dat de flexibiliteit van een uitzendbureau combineert met de kwaliteit van een selectiebedrijf.Er worden enkel jobs aangeboden die uitzicht bieden op een vast contract.Dit wordt mogelijk gemaakt door de 700 gepassioneerde medewerkers die ...
-
Kok brasserie
2 weken geleden
Accent Ichtegem, BelgiëAccent Jobs is een uitzend selectiebedrijf dat de flexibiliteit van een uitzendbureau combineert met de kwaliteit van een selectiebedrijf.Er worden enkel jobs aangeboden die uitzicht bieden op een vast contract.Dit wordt mogelijk gemaakt door de 700 gepassioneerde medewerkers die ...
-
Zaalmedewerker Voor Brasserie/restaurant Le Bridon
1 week geleden
C-MIGO Waregem, BelgiëFunctieomschrijving · Voor onze supergezellige brasserie 'Le Bridon' in het hartje van Waregem zoeken we nog zaalpersoneel dat samen met ons de zaak verder wil uitbouwen. · We serveren overdag een dagluch, in de namiddag tea-room en 's avonds ligt het accent op de Franse keuken. ...
-
Keukenhulp Brasserie/restaurant Le Bridon Waregem
1 week geleden
C-MIGO Waregem, BelgiëFunctieomschrijving · Voor onze supergezellige brasserie 'Le Bridon' in het hartje van Waregem zoeken wij nog versterking in de keuken (flexijob, extra's, student, vast). · Je zal van onze twee zeer ervaren koks enorm veel kunnen leren én je krijgt de kans om mee te draaien in al ...
-
kok Brasserie
1 week geleden
Accent Kuurne, België VoltijdOnze klant is een gezellige bistro in de regio van Kuurne. · Ben je op zoek naar een job in horeca, met daguren en beperkt weekendwerk? Dan is deze job ideaal · Functieomschrijving Wat zullen jouw taken zijn in deze job?Je start ten vroegste om 8.30 u en ten laatste om 12.00 u op ...
-
kok Brasserie
1 week geleden
Accent Kuurne, BelgiëOnze klant is een gezellige bistro in de regio van Kuurne.Ben je op zoek naar een job in horeca, met daguren en beperkt weekendwerk? Dan is deze job ideaal · Functiebeschrijving · Wat zullen jouw taken zijn in deze job? · Je start ten vroegste om 8.30 u en ten laatste om 12.00 u ...
-
kok Brasserie
1 week geleden
Accent Kuurne, BelgiëOnze klant is een gezellige bistro in de regio van Kuurne.Ben je op zoek naar een job in horeca, met daguren en beperkt weekendwerk? Dan is deze job ideaal · Functiebeschrijving · Wat zullen jouw taken zijn in deze job? · Je start ten vroegste om 8.30 u en ten laatste om 12.00 u ...
-
Kok (M/v) Centrum Brugge Brasserie Surplace
1 week geleden
BRASSERIE SURPLACE Brugge, BelgiëFunctieomschrijving · Voor onze brasserie in centrum Brugge zoeken we een Kok (m/v). · WAT ZIJN JOUW TAKEN · - Je bereidt Belgisch-Franse gerechten volgens onze recepturen · - Je helpt met de mise-en-place van koude en/of warme keuken · - Je controleert de voorraad en stelt de be ...
-
Kok (M/v) Centrum Brugge Brasserie Surplace
3 weken geleden
BRASSERIE SURPLACE Brugge, BelgiëFunctieomschrijving · Ben je goed in het bereiden van Belgisch-Franse gerechten en zoek je werk in het centrum van Brugge? Kan je zowel in team als alleen je plan trekken in de keuken en zoek je voltijds werk in een vierdagenweek? Lees dan snel onze vacature. · Voor onze brasseri ...
-
Kok (M/v) Centrum Brugge Brasserie Surplace
2 weken geleden
BRASSERIE SURPLACE Brugge, BelgiëFunctieomschrijving · Voor onze brasserie in centrum Brugge zoeken we een Kok (m/v). · WAT ZIJN JOUW TAKEN · - Je bereidt Belgisch-Franse gerechten volgens onze recepturen · - Je helpt met de mise-en-place van koude en/of warme keuken · - Je controleert de voorraad en stelt de be ...
-
Kok (M/v) Centrum Brugge Brasserie Surplace
2 weken geleden
BRASSERIE SURPLACE Brugge, BelgiëFunctieomschrijving · Ben je goed in het bereiden van Belgisch-Franse gerechten en zoek je werk in het centrum van Brugge? Kan je zowel in team als alleen je plan trekken in de keuken en zoek je voltijds werk in een vierdagenweek? Lees dan snel onze vacature. · Voor onze brasseri ...
Chef kok Brasserie-Restaurant te Bredene - Accent
Beschrijving
Deze gezellige brasserie gelegen te Bredene is gekend voor zijn uitmuntende kwaliteit en heerlijke Belgisch/Franse keuken.
Functiebeschrijving
Ben jij een gastronomisch talent en wil je jouw passie voor de Belgische en Franse keuken delen in een bruisende omgeving? Dan hebben wij de perfecte uitdaging voor jou Wij zijn op zoek naar een toegewijde chef-kok voor onze gezellige brasserie gelegen in het pittoreske Bredene, die met zijn/haar culinaire creativiteit onze gasten elke keer weer verrast.Als chef-kok bij onze brasserie zal je verantwoordelijk zijn voor het culinaire hart van onze zaak. Je zorgt voor het opstellen van de menukaart en de implementatie van seizoensgebonden gerechten die aansluiten bij de smaak van onze gasten. Beheer van de keuken, inschatten van bestellingen en het waarborgen van de kwaliteit zijn kernverantwoordelijkheden.In de wintermaanden hanteren we service coupé en in het zomerseizoen is ons restaurant continu geopend, waardoor de dynamiek in werkzaamheden verandert met de seizoenen.
Functie-eisen
Wie zien wij passen in deze functie als kok?
Arbeidsvoorwaarden
Een parttime functie voor een totaal van 32 uur per week.Werken in een dynamische en sfeervolle omgeving.Ruimte voor creativiteit en persoonlijke ontwikkeling.Een aantrekkelijk salaris passend bij je ervaring en talent.Tijdens de wintermaanden werken met een service coupé, en in de zomer doorlopende openingstijden.De kans om te werken met een toegewijd en gepassioneerd team.
