- Je bent verantwoordelijk voor het uitbaten en bereiden de maaltijden op een site gelegen te Mechelen
- Je bent verantwoordelijk voor de organisatie van de keuken, volgt de middagdienst op alsook de kwaliteit van de prestatie
- Je bent verantwoordelijk voor het culinaire en gevarieerde aanbod op de kaart en het volledige beheer van de uitbating
- Je zorgt voor het commerciële beheer en draagt bij tot de commerciële ontwikkeling van het contact
- Je doet het financieel beheer van uw site en streeft voortdurend naar een optimale kostenbeheersing (food & non-food)
- Je bestelt voedingswaren via het intern systeem (Click 'n Buy), beheer van de voorraden alsook het beheer van de leveringen
- Je controleert de leveringen en de stock (de FIFO, de DLC's en DLU's)
- Je bent verantwoordelijk voor het aansturen en coachen van een ploeg van een 3-tal medewerkers en het daarbij horende personeelsbeheer (opmaak uurroosters, etc.) en dit met aandacht voor motivatie en team spirit
- Je zorgt voor de oppuntstelling en de opvolging van de HACCP procedures
- Je staat steeds in contact met meerdere gesprekspartners en zorgt voor de toepassing van onze contractuele verplichtingen
- Je volgt een zero risk mindset en doet geen toegevingen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om jouw veiligheid, die van jouw collega's, consumenten, klanten of een andere partij
- Je bent een creatieve duizendpoot die beschikt over een hotelschooldiploma
- Idealiter heb je reeds een aantal jaren ervaring in een gelijkaardige functie
- Je hebt het nodige enthousiasme en motivatie om aan de slag te gaan in deze afwisselende functie
- Je spreekt zeer goed Nederlands
- Dankzij je persoonlijkheid en je ervaring op vlak van People Management kan je je ploeg coachen en motiveren alsook goede contacten leggen met de klanten en contactpersonen
- Je bent sterk in het plannen & organiseren van je eigen werk
- Je staat open voor veranderingen en hebt hoge aanpassingsvermogen
- Je bent dynamisch, sociaal en flexibel
- Je bent klantgericht, vriendelijk en commercieel
- Je bent op de hoogte van de HACCP-wetgeving
- Kennis van informatica is belangrijk
- Je bent een teamplayer - One Team Approach
- Werkplaats gevestigd te Mechelen
- Een specifieke integratie
- Een voltijds contract van onbepaalde duur. Je werkt van maandag tot vrijdag met werkuren tussen 7u en 15u06
- Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen
- Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerde ploeg
-
Chef Gerant – Pringles
Gevonden in: Talent BE C2 - 4 dagen geleden
Sodexo Mechelen, BelgiëBedrijfsdetails · Sodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. · Onze waarden zijn Team Spirit ...
-
chef gerant
Gevonden in: Talent BE 2 C2 - 2 dagen geleden
Sodexo België Antwerp, BelgiëSodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vo ...
-
Chef Gerant – Pringles- Mechelen – 38u00
Gevonden in: Talent BE 2 C2 - 3 uur geleden
Sodexo België Mechelen, BelgiëSodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vo ...
-
Chef-Gerant grootkeuken sportcentrum
Gevonden in: Talent BE C2 - 4 dagen geleden
Daoust Willebroek, BelgiëOmschrijving vacature · Voor één van onze klanten in Willebroek zijn wij op zoek naar een 'Chef-Gerant'. · Onze klant is een van de belangrijkste spelers op de Belgische foodservice markt. Als cateringpartner in bedrijven, de gezondheidszorg en het onderwijs ligt de focus op het ...
-
Chef Gerant – OCMW Wetteren – 38u00
Gevonden in: Talent BE C2 - 3 dagen geleden
Sodexo Wetteren, BelgiëBedrijfsdetails · Sodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. · Onze waarden zijn Team Spirit ...
-
Chef De Partie
Gevonden in: Talent BE 2 C2 - 4 dagen geleden
Sodexo België Mechelen, BelgiëSodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vo ...
-
Chef de Partie – Vliegende ploeg – Regio Vlaams
Gevonden in: Talent BE C2 - 4 dagen geleden
Sodexo Mechelen, BelgiëBedrijfsdetails · Sodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. · Onze waarden zijn Team Spirit ...
-
Verantwoordelijke chef grootkeuken
Gevonden in: Talent BE C2 - 4 dagen geleden
Daoust Willebroek, BelgiëOmschrijving vacature · Voor één van onze klanten hun grootkeuken in Willebroek zijn wij op zoek naar een 'Verantwoordelijke chef grootkeuken'. · Onze klant is één van de belangrijkste spelers op de Belgische foodservice markt. Als cateringpartner in bedrijven, de gezondheidszor ...
-
Chef de Partie – WZC Wezembeek-Oppem – 38u00
Gevonden in: Talent BE 2 C2 - 3 uur geleden
Sodexo België Wezembeek-Oppem, BelgiëSodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vo ...
-
chef de partie
Gevonden in: Talent BE 2 C2 - 6 dagen geleden
Sodexo België Flemish Brabant, BelgiëSodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vo ...
-
Chef de Partie
Gevonden in: Talent BE 2 C2 - 1 dag geleden
AGO Jobs & HR Zaventem, België VoltijdJe zoekt een toffe job? Tijdelijk of (optie) vast? Als arbeider of bediende? Kom dan zeker langs in een van onze 80 kantoren of surf naar Wij hebben meer dan 3500 openstaande vacatures voor jou en helpen jou graag een job te vinden die bij jou past. Choose life, choose work, cho ...
-
Account Manager – Leuven – 38u00
Gevonden in: Talent BE 2 C2 - 3 uur geleden
Sodexo België Leuven, BelgiëSodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vo ...
-
Chef de Partie – Vliegende ploeg – Regio Vlaams-Brabant
Gevonden in: Talent BE 2 C2 - 3 uur geleden
Sodexo België Halle, BelgiëSodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vo ...
-
Chef de partie – OCMW Zottegem
Gevonden in: Talent BE 2 C2 - 3 uur geleden
Sodexo België Zottegem, BelgiëSodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vo ...
-
Chef de partie
Gevonden in: Talent BE C2 - 2 dagen geleden
Daoust Heist-op-den-Berg, BelgiëOmschrijving vacature · Als chef de partie ben je verantwoordelijk voor het beheer van een keuken binnen het langverblijf samen met de chef gerant. · Je staat mee in voor de productie van koude en warme voorbereidingen. · Je staat mee in voor een vlot verloop van de dienst. · Je ...
-
Chef de partie – WZC Berkenhof
Gevonden in: Talent BE C2 - 4 dagen geleden
Sodexo Heist-op-den-Berg, BelgiëBedrijfsdetails · Sodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. · Onze waarden zijn Team Spirit ...
-
Chef de partie
Gevonden in: Talent BE 2 C2 - 1 dag geleden
Actief Interim Aarschot Aarschot, België VoltijdFunctieomschrijving Heb je zin om mee in te staan voor het beheer van een keuken in een woonzorgcentrum? · Om samen te werken in een hecht team? Als keukenmedewerker, beter als chef de partie ben je verantwoordelijk voor het beheer van een keuken binnen het langverblijf samen me ...
-
Kok
Gevonden in: beBee S2 BE - 4 dagen geleden
Randstad Heist-op-den-Berg, België TEMPORARYWil jij voltijds werken als Chef de Partie in een woonzorgcentrum in Heist-op-den-Berg? Dan ben jij de persoon voor ons · Als chef de partie ben je verantwoordelijk voor het beheer van een keuken binnen het langverblijf samen met · de chef gerant. Je werkt met een ploeg van perso ...
-
Chef de Partie – WZC Wezembeek
Gevonden in: Talent BE C2 - 6 dagen geleden
Sodexo Wezembeek-Oppem, BelgiëBedrijfsdetails · Sodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. · Onze waarden zijn Team Spirit ...
-
Chef de partie
Gevonden in: Talent BE C2 - 2 dagen geleden
Daoust Wetteren, België VoltijdOmschrijving vacature · Voor een grootkeuken in de dienstverlening sector zijn wij op zoek naar een chef de partie in de regio van Wetteren. Wat zouden jouw verantwoordelijkheden zijn? · Je staat in voor de bereiding en afwerking van het volledige aanbod ( ontbijt, middagmaal en ...
Chef Gerant – Mechelen – 38u00 - Sodexo
Beschrijving
Bedrijfsdetails
Sodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals.
Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vooruitgang.
Het welzijn op het werk van onze medewerkers (waarvan 54% vrouwen) is een van onze prioriteiten
Functie
Profiel
Aanbod
Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.