Préposé Alimentation - Brussels, België - Cliniques Universitaires Saint-Luc

Cliniques Universitaires Saint-Luc

Geverifieerd bedrijf

Brussels, België

1 week geleden

Geplaatst door:

Sophie Dubois

beBee Recruiter

Beschrijving

Collaborer à l'ensemble des tâches destinées à la préparation et au service des repas produits par le service ainsi qu'à l'entretien de la vaisselle, du matériel et des locaux et ce dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur afin de contribuer à la satisfaction du patient, client ou collaborateur.

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Dans le respect des normes d'hygiène et des procédures établies_**:

- Collaborer aux tâches liées à la production des repas:

- Décartonner les produits;
- Assister le personnel du service alimentation (production, restaurant, choux-vert, magasin)
- Participer à la distribution des repas dans le respect strict des normes HACCP:

- Mise en place des produits et du matériel;
- Participer à la chaine de distribution des repas patients;
- Assister la distribution des repas au restaurant, sandwicherie et autres prestations.
- Assurer le travail en laverie:

- Débarrasser les plateaux patients et restaurant;
- Passer la vaisselle et le petit matériel en tunnel de lavage;
- Entretenir l'ensemble du matériel roulant;
- Ranger le matériel propre.
- Entretenir et nettoyer les tunnels de lavage
- Nettoyer et désinfecter les chariots
- Entretenir le matériel de cuisine conformément aux plans de nettoyage en vigueur dans le respect du matériel
- Entretenir les locaux et chambres froides conformément aux plans de nettoyage en vigueur
- Trier les déchets et gérer les poubelles des différents secteurs de l'UCP
- Signaler toute défaillance technique dès que possible.

**Profil**:
Savoir et savoir-faire:

- Certificat d'école secondaire inférieur
- Bonne connaissance du français (lire et écrire)
- Expérience Horeca si possible

Savoir-être:

- Etre capable de travailler en équipe
- Etre soigneux et rapide

**Spécificité du poste**:
Possibilité de travailler le week-end

**Avantages**:
Un package salarial attractif : reprise de votre ancienneté valorisée dans la fonction, sursalaire supérieur au taux mínimal de la commission paritaire en cas de prestations irrégulières, prime de fin d'année
Une fonction variée et passionnante dans un environnement de travail à la pointe de la technologie
28 jours de congé annuels
Une ambiance conviviale, multidisciplinaire et riche de sens
Un accès à de nombreuses formations pour le développement continu de vos compétences
Des opportunités de carrière dans le cadre de la mobilité interne
Un site arboré facilement accessible (transports en commun ou parking gratuit) avec des commerces et services de proximité (alimentation, pharmacie, école, crèche, plaines de vacances)
Avantages octroyés par de nombreux commerces et fournisseurs, sport à prix réduit
Nombreuses activités et initiatives pour soutenir et motiver nos collaborateurs
Un hôpital engagé dans le développement durable

**Niveau d'études requis**:
CESS (Secondaires supérieures)