- Effectuer et suivre la production;
- Suivre avec rigueur les récapitulatifs de production et les fiches techniques;
- Travailler en rotation de poste en cuisine chaude et froide;
- Veiller au respect des règles de cuisine en liaison froide et chaude;
- Veiller au bon respect des règles de cuisine (hygiène, sécurité);
- Effectuer systématiquement la traçabilité et l'enregistrement des points critiques;
- Contrôler les processus de cuisson et les températures;
- Veiller à l'approvisionnement de la chaîne de distribution des patients;
- Participer à l'activité du restaurant du personnel et des prestations traiteur;
- Veiller à la préparation des denrées pour l'exportation.
- Respecter les principes HACCP et les procédures d'hygiène mise en place: enregistrement des données, contrôle des températures des chambres froides...
- La bonne élaboration des repas;
- La qualité des produits destinés aux différents convives: patients, personnel, visiteurs;
- L'hygiène et la propreté des locaux en concertation avec les responsables;
- La bonne utilisation du matériel;
- Le respect des grammages et des fiches techniques.
- Participer régulièrement aux dégustations;
- Rendre compte à un supérieur hiérarchique des modifications ou des problèmes rencontrés journellement;
- Participer à des groupes de travail ayant pour but d'améliorer la qualité des services prestés.
- Entretenir le matériel utilisé selon les procédures et les plannings établis.
- Assister les responsables de production dans leurs fonctions et les remplacer en leur absence.
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La clinique La Ramée recrute un(e) aide-cuisinier(e)
Gevonden in: Talent BE C2 - 4 uur geleden
Epsylon asbl Uccle, BelgiëLa clinique La Ramée recrute un(e) aide-cuisinier(e) · EPSYLON – Caring for Mental Health - Brussels · La Ramée recrute un(e) aide-cuisinier(e) · Temps plein - Expérience en cuisine de collectivité souhaitée - Personne dynamique, sociable et flexible. · ...
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ELECTRICIEN (H/X/F) - Réserve de recrutement
Gevonden in: Talent BE 2 C2 - 4 dagen geleden
PEPS Interim Charleroi, Belgiëde l'entreprise · Notre client est spécialisé dans les transformations et aménagements électriques dans les bâtiments commerciaux et industriels · Description de fonction · En tant qu'Electricien, vous travaillez sur les différents chantiers ( principalement grandes surfaces ) et ...
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La MSP "Les 3 Arbres" recrute un(e) cuisinier(e) pour son projet Food Therapy
Gevonden in: Talent BE C2 - 3 dagen geleden
Epsylon asbl Uccle, BelgiëLa MSP "Les 3 Arbres" recrute un(e) cuisinier(e) pour son projet Food Therapy · EPSYLON – Caring for Mental Health - Brussels · La MSP (maison de soins psychiatriques) « les 3 arbres » recrute un.e cuisinier.Ère pour son projet food therapy · Située en plein cœur de la commune ...
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Ajusteur(euse) - Réserve de recrutement (H/F/X)
Gevonden in: Talent BE C2 - 3 dagen geleden
Daoust Gembloux, Belgiëde l'annonceRESERVE DE RECRUTEMENT : Pour l'un de nos clients situé sur la région de Gembloux, nous sommes à la recherche d'un ajusteur(euse) (H/F/X) · Parmi vos tâches : · Lire les plans · Assembler les pièces · Poncer & affiner les pièces · Utiliser des limes, chalumeaux, etc ...
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Formateur - Alimentation et Restauration (Réserve de recrutement) - (H/F/X)
Gevonden in: Talent BE C2 - 2 dagen geleden
IFAPME Charleroi, België CDDContenu principal · Intitulé de la fonction · - Alimentation et Restauration (H/F/X) Description de l'entreprise · Le Centre IFAPME Namur/Brabant wallon est une ASBL faisant partie du réseau IFAPME et qui développe une offre de formations variées pour différents types de pub ...
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Chef de Cuisine
Gevonden in: Talent BE C2 - 3 dagen geleden
Hospitality Talents - Recruitment Agency Brussels, BelgiëJob Description · Hospitality Talents, agence de recrutement spécialisée dans les profils hôtellerie-restauration est à la recherche d'un Chef de Cuisine pour un établissement renommé dans le sud de Bruxelles (Brasserie). · En tant que Chef de Cuisine chez notre client, vous aure ...
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Agent·e d'insertion socioprofessionnelle
Gevonden in: Talent BE C2 - 5 dagen geleden
CPAS OCMW Evere Brussels, België Réserve de recrutementLe CPAS d'Evere recrute un · e Agent · e d'insertion socioprofesionnelle – ISP (m/f/x) – Réserve de recrutement – Temps plein – Niveau B (Bachelier) · Votre rôle · En tant qu'agent d'insertion socio-professionnelle (ISP), vous accompagnez les bénéficiaires durant tout leur parco ...
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Responsable de sélection
Gevonden in: Talent BE 2A C2 - 4 dagen geleden
Selor Brussels, BelgiëContenu de la fonction · Vous êtes passionné(e) par tout ce qui a trait au recrutement et à la sélection ? Vous aimez travailler avec les gens et vous êtes un bon planificateur et organisateur ? Avez-vous une expérience en matière de recrutement et de sélection via et souhait ...
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Chef de Cuisine
Gevonden in: Talent BE C2 - 3 dagen geleden
Hospitality Talents - Recruitment Agency Brussels, BelgiëHospitality Talents, agence de recrutement spécialisée dans les profils hôtellerie-restauration est à la recherche d'un Chef de Cuisine pour un établissement renommé dans le sud de Bruxelles (Brasserie). · En tant que Chef de Cuisine chez notre client, vous aurez l'occasion uniqu ...
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switch
Gevonden in: Talent BE C2 - 3 dagen geleden
EQUANS Brussels, België CDI(Ceci est une offre d'emploi réservée uniquement aux employés internes) · Êtes-vous prêt pour une nouvelle étape dans votre carrière ? · Chez Equans, nous encourageons une culture de mobilité interne pour nos employés. · Nous valorisons la diversité et nous cherchons à enrichir ...
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Réceptionniste tournant
Gevonden in: Talent BE C2 - 2 dagen geleden
NOVOTEL Brussels, België Deeltijddu poste · Tu auras en charge : · l'accueil personnalisé de nos clients, · les formalités attenantes au check-in et check-out, · De garantir à nos clients la meilleure bienveillance possible tout au long de leurs séjours, · D'informer les clients sur leurs diverses demandes, · La ...
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Junior HR Business Partner
Gevonden in: Talent BE C2 - 4 uur geleden
Page Personnel Brussels, BelgiëEn tant que Junior HR Business Partner vous êtes responsable pour : · Support au L&D : · Organisation complète des formations (réservation de salles, restauration, envoi d'invitations...) · Rapports et suivi des formations · Soutien aux différents processus de développement en a ...
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Assistant social
Gevonden in: Talent BE C2 - 3 dagen geleden
CPAS OCMW Evere Brussels, België Assistant social (m/f/x)Le CPAS d'Evere engage un · e Assistant · e social · e (m/f/x). Type de contrat : CDI/CDR- Temps-plein – Diplôme: Bachelier. Entrée en fonction : Réserve de recrutement. · Votre rôle · En tant qu'assistant · e social · e au CPAS d'Evere : · Vous rencontrez des personnes en diffi ...
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Comptable Senior
Gevonden in: Talent BE 2 C2 - 2 dagen geleden
Abiomis Ixelles, BelgiëComptable Senior – Clientèle Internationale, Secteur de l'Immobilier · Ce réseau bien connu est établi dans toute l'Europe et notamment à Bruxelles. A travers une expertise technique poussée et une excellente connaissance des besoins de leurs clients, ce bureau offre des conseil ...
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Chef de projet pour l'équipe HR Top Management
Gevonden in: Talent BE 2A C2 - 4 dagen geleden
Selor Brussels, BelgiëContenu de la fonction · Vous êtes le premier point de contact pour les services RH et les top managers fédéraux en ce qui concerne la politique RH et la carrière des mandataires au sein de ladministration fédérale. Sur la base de votre expertise, vous contribuez à la politique ...
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Réceptionniste tournant
Gevonden in: Talent BE C2 - 3 dagen geleden
Accor Bruxelles, België Deeltijd· Description de l'entreprise · A la recherche de nouveaux challenges, d'une nouvelle opportunité ou d'un 1er job ? · Le Novotel Bruxelles Centre Midi Station est à la recherche de son nouveau collaborateur capable de s'intégrer à l'équipe en place afin de gérer la centaine de c ...
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Expert Pension
Gevonden in: Talent BE 2A C2 - 4 dagen geleden
Selor Brussels, BelgiëContenu de la fonction · Vous traitez les plaintes relatives au calcul et/ou au paiement des pensions des travailleurs salariés du premier pilier et au fonctionnement des services de pension. · Si nécessaire, vous assurez une médiation avec les services de pension et informez l ...
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Ingénieur Senior Stabilité
Gevonden in: Talent BE C2 - 3 dagen geleden
L.E.A. S.A. Brussels, België CDIVos missions · La mission consiste à faire des études de stabilité et de proposer l'assistance du département d'ingénierie stabilité à l'équipe de chantier, et ce en étroite concertation avec le Design Manager, le Projectleader et l'Executive Officer. Cela comprend les activités ...
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expert social
Gevonden in: Talent BE C2 - 1 dag geleden
Fedasil Brussels, BelgiëFonction · But · Vous offrez de manière individuelle un accompagnement social, psychosocial et administratif aux résidents en donnant des informations de première ligne et des conseils afin de les soutenir dans leur procédure et leur séjour dans le centre d'accueil. · Contexte ...
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Dessinateur Projeteur Infrastructure
Gevonden in: Talent BE C2 - 2 dagen geleden
L.E.A. S.A. Brussels, België CDIVos missions · Fonction : · Participation à l'élaboration de projets d'infrastructures routières (nouvelles voiries, réhabilitations et sécurisations de voiries existantes, ouvrages associés, aménagements des abords, ...) ; · Participation à la construction d'une maquette BIM du ...
Cuisinier-réserve de recrutement H/F - Brussels, België - Cliniques universitaires Saint Luc
Beschrijving
En tant que cuisinier(ère) aux cliniques universitaires Saint-Luc, vous assurez les activités suivantes:
Production:
Hygiène:
Veille de la qualité:
Entretien:
