-
Kok Bedrijfscatering Diegem 38u Week
1 week geleden
ISS Facility Services Machelen, België**Intro**: · Heb jij een **passie voor koken**? Werk je graag zelfstandig en met **leuke collega's**, tegen een **aantrekkelijk salaris**? Dan nodigen we je uit om deel uit te maken van een enthousiast team dat elke dag heerlijke gerechten serveert · Word lid van ons dynamische t ...
-
Kok Bedrijfscatering Puurs
1 week geleden
ISS Facility Services Puurs, België**Functie**: · ISS zoekt een alleenwerkende kok voor een** bedrijfsrestaurant in Puurs**: · - U voert alle bereidingen uit en zorgt voor het schikken en presenteren van gerechten **in Puurs. **U doet hiervoor de nodige planning en organisatie van de werkzaamheden. U staat in voor ...
-
Kok Bedrijfscatering Aartselaar
1 week geleden
ISS Facility Services Aartselaar, België**Functie**: · U voert zelfstandig bereidingen uit en zorgt voor het schikken en presenteren van gerechten. U waarborgt de kwaliteit van uw gerechten. U werkt onder leiding van de Chef Gerant. · **1. Voorbereiding dienst**: · U doet mise-en-place voor de warme gerechten van het d ...
-
Kok Bedrijfscatering Puurs
4 dagen geleden
ISS Facility Services Puurs, België**Functie**: · ISS zoekt een alleenwerkende kok voor een** bedrijfsrestaurant in Puurs**: · - U voert alle bereidingen uit en zorgt voor het schikken en presenteren van gerechten **in Puurs. **U doet hiervoor de nodige planning en organisatie van de werkzaamheden. U staat in voor ...
-
Kok Bedrijfscatering Puurs
17 uur geleden
ISS Facility Services Puurs, België**Functie**: · ISS zoekt een kok voor een vervanging bij een** bedrijfsrestaurant in Puurs**: · - U voert alle bereidingen uit en zorgt voor het schikken en presenteren van gerechten **in Puurs. **U doet hiervoor de nodige planning en organisatie van de werkzaamheden. U staat in ...
-
Kok Bedrijfscatering Puurs
17 uur geleden
ISS Facility Services Puurs, België**Functie**: · ISS zoekt een kok voor een vervanging bij een** bedrijfsrestaurant in Puurs**: · - U voert alle bereidingen uit en zorgt voor het schikken en presenteren van gerechten **in Puurs. **U doet hiervoor de nodige planning en organisatie van de werkzaamheden. U staat in ...
-
Kok Bedrijfscatering Laakdal Nachturen
3 dagen geleden
ISS Facility Services Laakdal, België**Intro**: · Hou je van koken, zelfstandig werken, fijne collega's inspireren en een aantrekkelijk loon? · Dan nodigen we je uit om deel te maken van een enthousiast team dat elke dag opnieuw instaat voor het verzorgen van smaakvolle gerechten · **Functie**: · ISS zoekt een allee ...
-
Junior Kok Bedrijfscatering Puurs
1 week geleden
ISS Facility Services Puurs, België**Functie**: · ISS zoekt een alleenwerkende kok voor een** bedrijfsrestaurant in Puurs**: · - U voert alle bereidingen uit en zorgt voor het schikken en presenteren van gerechten **in Puurs. **U doet hiervoor de nodige planning en organisatie van de werkzaamheden. U staat in voor ...
-
Vervanging Kok Bedrijfscatering Puurs
1 week geleden
ISS Facility Services Puurs, België**Functie**: · ISS zoekt een alleenwerkende kok voor een** bedrijfsrestaurant in Puurs**: · - U voert alle bereidingen uit en zorgt voor het schikken en presenteren van gerechten **in Puurs. **U doet hiervoor de nodige planning en organisatie van de werkzaamheden. U staat in voor ...
-
Kok Bedrijfscatering Puurs Nacht
17 uur geleden
ISS Facility Services Puurs, België**Functie**: · ISS zoekt een kok voor een vervanging bij een** bedrijfsrestaurant in Puurs**: · - U voert alle bereidingen uit en zorgt voor het schikken en presenteren van gerechten **in Puurs. **U doet hiervoor de nodige planning en organisatie van de werkzaamheden. U staat in ...
-
Flexibele Kok Bedrijfscatering Puurs
1 dag geleden
ISS Facility Services Puurs, België**Functie**: · ISS zoekt een alleenwerkende kok voor een** bedrijfsrestaurant in Puurs**: · - U voert alle bereidingen uit en zorgt voor het schikken en presenteren van gerechten **in Puurs. **U doet hiervoor de nodige planning en organisatie van de werkzaamheden. U staat in voor ...
-
Hulp Kok Bedrijfscatering Puurs
1 dag geleden
ISS Facility Services Puurs, België**Functie**: · ISS zoekt een alleenwerkende kok voor een** bedrijfsrestaurant in Puurs**: · - U voert alle bereidingen uit en zorgt voor het schikken en presenteren van gerechten **in Puurs. **U doet hiervoor de nodige planning en organisatie van de werkzaamheden. U staat in voor ...
-
Vervanging Kok Bedrijfscatering Puurs
1 dag geleden
ISS Facility Services Puurs, België**Functie**: · ISS zoekt een kok voor een vervanging bij een** bedrijfsrestaurant in Puurs**: · - U voert alle bereidingen uit en zorgt voor het schikken en presenteren van gerechten **in Puurs. **U doet hiervoor de nodige planning en organisatie van de werkzaamheden. U staat in ...
-
Kok Late/nacht Bedrijfscatering Puurs
1 dag geleden
ISS Facility Services Puurs, België**Functie**: · ISS zoekt een alleenwerkende kok voor een** bedrijfsrestaurant in Puurs**: · - U voert alle bereidingen uit en zorgt voor het schikken en presenteren van gerechten **in Puurs. **U doet hiervoor de nodige planning en organisatie van de werkzaamheden. U staat in voor ...
-
Kok Bedrijfscatering Regio Laakdal-nachtshift
1 week geleden
ISS Facility Services Laakdal, België**Functie**: · U voert zelfstandig bereidingen uit en zorgt voor het schikken en presenteren van gerechten **bij een bedrijf in Laakdal**. U waarborgt de kwaliteit van uw gerechten. U werkt onder leiding van de Chef Gerant. · **1. Voorbereiding dienst**: · U doet mise-en-place vo ...
-
Alleenwerkende Kok Vegie/vegan
4 dagen geleden
ISS Facility Services Antwerpen, België**Functie**: · ISS zoekt een alleenwerkende kok die vegie/vegan kookt voor onze afdeling bedrijfscatering**: · U voert alle bereidingen uit en zorgt voor het schikken en presenteren van gerechten. U doet hiervoor de nodige planning en organisatie van de werkzaamheden. U staat in ...
Kok bedrijfscatering Diegem - Flying Service & Kitchenstaff
Beschrijving
Wat houdt deze job in?Heb jij een passie voor koken? Werk je graag zelfstandig en met leuke collega's, tegen een aantrekkelijk salaris? Dan nodigen we je uit om deel uit te maken van een enthousiast team dat elke dag heerlijke gerechten serveert
Als alleenwerkende kok zorg je voor de bereiding van koude en warme gerechten. Je zorgt ook voor de juiste aansturing en opvolging van de keukenmedewerkers. Je bent de essentiële schakel tussen de visie van de kok en de concrete uitvoering van de gerechten. Jouw werkplek is Diegem.
Een greep uit jouw takenpakket:
Je voert alle bereidingen uit en zorgt voor het schikken en presenteren van gerechten in Diegem. Je doet hiervoor de nodige planning en organisatie van de werkzaamheden. Je staat in voor de calculaties, bestellingen en controle van alle benodigdheden. Je waarborgt de kwaliteit van alle gerechten.
1. Voorbereiding dienst:
Je verzorgd de mise-en-place voor alle warme gerechten: soepen, voorgerechten, hoofdschotels, sauzen, salades, desserten, patisserie
Je braadt vlees, vis en gevogelte en bereidt allerlei sauzen
Je voert bereidingen uit voor banketten of buffetten
2. Tijdens de dienst:
Je bereidt gerechten en werkt ze af volgens bestelling; hierbij respecteer je een bepaalde tijdsplanning, receptuur, werkmethode en werkorganisatie
Je schikt en garneert van gerechten op borden en schotels of in warm water baden (bain-marie), je respecteert hierbij de portionering van de verschillende maaltijdcomponenten
Je let op het optimaal grondstoffenverbruik, presentatie, smaak en kwaliteit
Je geeft instructies aan de keukenhelpers
Op vraag van klanten, geef je uitleg over de samenstelling van de gerechten
3. Na de dienst:
Je ruimt mee de keuken op
Je controleert en verwerkt voedseloverschotten
Je controleert kwaliteit en versheid van de producten
Je zorgt voor hygiënische opslag en bewaring van voedingsmiddelen
Je houdt de koelkast en diepvries ordelijk en schoon
Je controleert de voorraad en zorgt voor de nodige bestellingen, Je controleert de kwaliteit en kwantiteit van leveringen en signaleert afwijkingen
Je maakt werkinstrumenten en werkplaatsen schoon
Je staat in voor orde, netheid en veiligheid in de keuken
Je respecteert van de veiligheidsnormen tijdens de werkzaamheden
Je bent creatief in het zoeken naar, uitwerken en voorstellen van nieuwe bereidingen, gerechten of presentaties
Je staat mee in voor de menuplanning en de samenstelling van de gerechten en menukaart, in overleg met de verantwoordelijke
Wat maakt van jou de perfecte kandidaat?
Het spreekt voor zich dat koken jouw passie is
Je hebt een hotelopleiding min. A2 of gelijkgesteld door ervaring
Je kan een ploeg leiden, coachen en motiveren dankzij jouw charisma en ervaring
Je bent commercieel ingesteld, denkt mee met de klant, houdt rekening met zijn wensen en bent tevens proactief in jouw aanpak
Je staat communicatief erg sterk en kan gemakkelijk prioriteiten stellen
Je hebt kennis van de HACCP-normen
Je bent spreekt zeer goed Nederlands
Je bent PC-vaardig
Je bent stressbestendig, betrouwbaar en flexibel
What's in it for you?
Een vervangingscontract tot 30/06, met kans op een vast contract, opleidingen en doorgroeimogelijkheden
Een aantrekkelijk salaris en kilometervergoeding
Een veelzijdige functie in een bedrijf dat belang hecht aan een collegiale omgeving en het welzijn van hun medewerkers
Je werkt in een bedrijf met een internationale dimensie, met een professionele uitstraling en ondersteund door een sterk gevoel van samenhorigheid, cultuur en waarden
Klinkt goed? Zo kan je solliciteren...
Stuur een mail met je cv en motivatie naar