Vacatures
>
Brussels

    Chef de Cuisine - Brussels, België - Hospitality Talents - Recruitment Agency

    Hospitality Talents - Recruitment Agency
    Hospitality Talents - Recruitment Agency Brussels, België

    4 dagen geleden

    Default job background
    Beschrijving
    Job Description

    Hospitality Talents, agence de recrutement spécialisée dans les profils hôtellerie-restauration est à la recherche d'un Chef de Cuisine (Signature) pour un hôtel à Bruxelles.

    Notre Client, idéalement situé à Bruxelles, est à la recherche d'un talentueux et ambitieux Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. L'établissement est un hôtel haut de gamme qui s'efforce de fournir une expérience exceptionnelle à ses clients en proposant une cuisine de qualité.

    Si vous êtes passionné par la gastronomie et que vous souhaitez évoluer dans un environnement élégant et accueillant, que vous avez envie de mettre votre nom en guise de signature sur les plats, nous aimerions vous rencontrer.

    Description du Poste :

    Le Chef de Cuisine sera responsable de la gestion de la cuisine de l'établissement, incluant le service petit déjeuner, le restaurant, le bar (proposant une petite restauration) et du service en chambre.

    Vous dirigerez une petite équipe de 5 à 6 personnes, assurant la coordination et la supervision des opérations culinaires.

    Votre expertise en cuisine gastronomique est innovante et vous êtes force de proposition. Client est ouvert à un jeune Chef à la recherche de ses premières récompenses et qui a envie de décrocher les étoiles en mettant son nom en guise de signature.

    Responsabilités Principales :

    • Travailler en étroite collaboration avec la direction de l'établissement pour assurer une expérience gastronomique pour les clients.
    • Gérer efficacement le personnel de cuisine, y compris la formation, la planification des horaires et la gestion des performances.
    • Contrôler les coûts alimentaires, gérer les stocks et garantir le respect des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité.
    • Veiller à ce que le petit-déjeuner, le restaurant, le bar et le service en chambre fonctionnent de manière efficace, en maintenant des normes de qualité élevées.
    • Collaborer avec l'équipe pour maintenir la cohérence et la qualité de la cuisine conformément aux menus existants.


    Requirements

    · Le candidat idéal devrait posséder les qualifications et les compétences suivantes :

    • Expérience préalable en tant que Sous Chef de Cuisine ou Chef de Cuisine
    • Passion pour la cuisine de qualité et avec des ambitions de vous faire connaître.
    • Capacité à diriger et à motiver une équipe de cuisine.
    • Excellentes compétences en gestion des coûts et des stocks.
    • Connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire et des réglementations en vigueur.
    • Aptitude à travailler sous pression et à maintenir la qualité en toutes circonstances.


    Benefits

    • Contrat à durée indéterminée
    • Rémunération attractive
    • Avantages en nature
    • Cadre de travail agréable


    Requirements
    · Le candidat idéal devrait posséder les qualifications et les compétences suivantes : Expérience préalable en tant que Sous Chef de Cuisine ou Chef de Cuisine Passion pour la cuisine de qualité et avec des ambitions de vous faire connaître. Capacité à diriger et à motiver une équipe de cuisine. Excellentes compétences en gestion des coûts et des stocks. Connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire et des réglementations en vigueur. Aptitude à travailler sous pression et à maintenir la qualité en toutes circonstances.
  • Hospitality Talents - Recruitment Agency

    Chef de Cuisine

    4 dagen geleden

    Hospitality Talents - Recruitment Agency Brussels, België

    Hospitality Talents, agence de recrutement spécialisée dans les profils hôtellerie-restauration est à la recherche d'un Chef de Cuisine (Signature) pour un hôtel à Bruxelles. · Notre Client, idéalement situé à Bruxelles, est à la recherche d'un talentueux et ambitieux Chef de Cui ...

  • Hospitality Talents - Recruitment Agency

    Chef de Cuisine

    5 dagen geleden

    Hospitality Talents - Recruitment Agency Brussels, België

    Hospitality Talents, agence de recrutement spécialisée dans les profils hôtellerie-restauration est à la recherche d'un Chef de Cuisine pour un établissement renommé dans le sud de Bruxelles (Brasserie). · En tant que Chef de Cuisine chez notre client, vous aurez l'occasion uniqu ...

  • Brasserie de la Presse

    Chef de cuisine

    16 uur geleden

    Brasserie de la Presse Brussels, België

    Située en plein de cœur de Bruxelles, à deux pas du quartier européen, la Brasserie de la Presse vous accueille dans une ambiance contrastée et étonnante. Quel que soit le moment de la journée du déjeuner jusqu'au dîner, vous passerez du bon temps dans les différents espaces amén ...

  • Hospitality Talents - Recruitment Agency

    Chef de Cuisine

    4 dagen geleden

    Hospitality Talents - Recruitment Agency Brussels, België

    Job Description · Hospitality Talents, agence de recrutement spécialisée dans les profils hôtellerie-restauration est à la recherche d'un Chef de Cuisine pour un établissement renommé dans le sud de Bruxelles (Brasserie). · En tant que Chef de Cuisine chez notre client, vous aure ...

  • Brasserie de la Presse

    Chef de cuisine

    4 dagen geleden

    Brasserie de la Presse Brussels, België

    Située en plein de cœur de Bruxelles, à deux pas du quartier européen, la Brasserie de la Presse vous accueille dans une ambiance contrastée et étonnante. Quel que soit le moment de la journée du déjeuner jusqu'au dîner, vous passerez du bon temps dans les différents espaces amén ...

  • Start People Inhouse EU

    Chef de Cuisine

    4 dagen geleden

    Start People Inhouse EU Brussels, België Mission temporaire de longue durée

    DescriptionGarantir les prestations culinaires sur base des fiches techniques et de la satisfaction des convives · Suivre des règles d'hygiènes (HACCP) et suivre les procédures qualité · Assurer l'organisation et la préparation des couverts · Controle des stocks quotidien en res ...

  • Aramark

    chef de cuisine

    5 dagen geleden

    Aramark Etterbeek, België

    Description du poste · BUT DE LA FONCTION : · Le Chef de cuisine est responsable de sa cuisine sur le plan qualitatif, budgétaire et social. · Responsabilités professionnelles · Est responsable de la qualité des repas aussi bien lors de la production que du produit fini. · Contr ...

  • Restauration Nouvelle

    Chef de cuisine

    1 week geleden

    Restauration Nouvelle Uccle, België

    Partout en Belgique et à l'étranger, Restauration Nouvelle vous aide à recevoir superbement jusqu'à 2000 invités. Chez vous ou dans un de ses lieux, de prestige ou insolites, dans l'ambiance de votre choix. · Business meeting et événements, mariages et autres festivités, brasseri ...

  • Villa Lorraine

    Sous-Chef De Cuisine

    1 week geleden

    Villa Lorraine Forest, België

    Litvine Society · Notre atelier de production La Villa Lorraine recherche activement un(e) sous-chef(fe) de cuisine. · Tâches : · Etablir & élaborer les menus ; · Organiser et coordonner les activités & les préparations ; · Superviser & donnerles instructions aux commis, chef d ...

  • Cité des métiers .Brussels

    Chef de cuisine de collectivité

    4 dagen geleden

    Cité des métiers .Brussels Brussels, België

    Comment ça va se passer ? · Cours Professionnels : · 1ère année : · Cuisine Menu Simple (74h) · Cuisine Menu Elaboré (76h) · Stage de formation pratique professionnelle en cuisine (125h) · Evaluation pratique en cuisine : commis de cuisine (14h) et reconnaissance sectorielle HoR ...

  • Villa Lorraine

    Sous-Chef(Fe) De Cuisine

    1 week geleden

    Villa Lorraine Brussels, België

    Litvine Society · Nous sommes à la recherche d'un(e) sous-chef(fe)de cuisine talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dans notre brasserie conviviale et contemporaine. · En tant que sous-chef(fe) de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la supervision et la coordinati ...

  • Talentis Group SA

    Chef de cuisine à la Taverne du Passage

    4 dagen geleden

    Talentis Group SA Brussels, België

    Installée dans les Galeries Royales Saint-Hubert, la Taverne du Passage allie modernité et héritage. Elle est une véritable institution de la gastronomie bruxelloise. · Vous êtes passionné(e) de gastronomie? Vous avez envie de faire rayonner une brasserie emblématique de Bruxelle ...

  • Newrest

    Chef de Cuisine

    6 dagen geleden

    Newrest Machelen, België Contrato permanente

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... · Labor · Newrest Restauration recrute un(e) Chef de Cuisine pour intégrer ses équipes situées dans leur cuisine Inflight Bruxelloise. · Rattaché au Directeur de production, vous avez en charge la production alimentaire de la cuisin ...

  • Actief Interim Wavre

    Chef de cuisine

    1 week geleden

    Actief Interim Wavre Hoeilaart, België Voltijd

    de la fonction Nous recherchons un/une chef de cuisine expérimenté pour un restaurant situé à Hoeilaart. · Profil - Expérience reconnue en tant que chef de cuisine - Flexible (horaires) Offre Contrat intérim en vue d'engagement Horaire : soir uniquement du mardi au samedi de 16h ...

  • La Pergola

    Keukenmedewerker

    1 week geleden

    La Pergola Brussels, België

    **WIJ ZOEKEN ALLE SOORTEN ERVAREN KEUKEN MENSEN, DUS WIJ HEBBEN ALTIJD EEN MOOIE PLEK VOOR JE MELD JE SNEL, JE KAN GEGARANDEERD DIRECT MET ONS AAN TAFEL, EN PASSEN WE BIJ ELKAAR, KAN JE DIRECT STARTEN** · Wij zijn op zoek naar een enthousiaste keukenmedewerker/kok die ons team ko ...

  • Belgocatering NV

    Hospitality Manager

    1 week geleden

    Belgocatering NV Brussels, België

    Belgocatering by CIRFOOD is een belangrijke Italiaanse groep gespecialiseerd in de cateringindustrie. Onze internationale vestigingen bevinden zich in Italië, Nederland en België. · Als Hospitality Manager bent u één van de ambassadeurs van Belgocatering by CIRFOOD, staat u garan ...

  • AMBASSADE CABINET CONSEIL

    Postes en Cuisine

    2 dagen geleden

    AMBASSADE CABINET CONSEIL Brussels, België

    Situé en Belgique, ce grand groupe de restauration est en plein essor. · Des ouvertures d'établissements en plein centre de Bruxelles sont prévues pour Avril 2023. · Tout sera mis en œuvre pour veiller au bien-être des salariés : formations, accompagnements, évolutions de carrièr ...

  • Actief Interim

    Commis(E) de Cuisine

    4 dagen geleden

    Actief Interim Brussels, België

    Pour notre client, nous recherchons 1 commis(e) de cuisine, pour seconder l'excellent chef en cuisine.L'horaire proposé est un horaire temps plein, dans un établissement réputé, avec une ambiance agréable et familiale.Les jours de congés sont fixes et sont prévus le mercredi et l ...

  • Daoust

    Commis de Cuisine

    1 week geleden

    Daoust Brussels, België

    **Description de l'annonce**: · Pour notre client situé à Liège, l'agence Daoust de Visé est à la recherche d'un commis de cuisine. · Les missions: · - Suivre les instructions et les recettes concoctées par le chef · - Réaliser des mets chauds et froids · - Découper des légumes e ...

  • JULIANA EXPLOITATION BRUSSELS

    Commis de Cuisine

    5 uur geleden

    JULIANA EXPLOITATION BRUSSELS Brussels, België

    **Description de l'entreprise · **Idéalement situé en cœur de ville, le Juliana Hotel Brussels (43 chambres & suites) se trouve sur l'historique et quelque peu confidentielle Place des Martyrs à quelques minutes à pied de l'emblématique Grand Place. L'architecture néo-classique d ...