- U zal mede instaan voor een keuken die inzet op verschillende domeinen zoals culinaire weekends, feesten, recepties, dagelijkse menukaart.
- Mede-controle over de dagdagelijkse werking in de keuken
- Leiding nemen bij afwezigheid van de chef
- Uitvoeren en delegeren van de mise-en-place
- Medeverantwoordelijkheid voor de kwaliteit
- Controle op de vooropgestelde kwaliteitseisen
- Bereiden en garneren van gerechten tijdens de service
- Kunnen omgaan met hoog volume·
- Controle en opvolging van HACCP
- Onderhoud keuken tijdens en na de service
- Controleren van de bestellingen + stockbeheer
- Je volgde een opleiding aan de hotelschool
- Je hebt productkennis
- Je hebt reeds ervaring in een gelijkaardige functie
- Je bent flexibel en leergierig
- Je werkt nauwkeurig en zelfstandig
- Je kan vlot samenwerken met andere afdelingen
- Je bent een echte teamplayer
- Je komt terecht in een jong en enthousiast team
- Een leuke, uitdagende functie binnen een dynamische en groeiende organisatie
- Een aantrekkelijke en correcte verloning volgens PC 302 Horeca met extralegale voordelen
- Doorgroeimogelijkheden tot Head Chef na positieve evaluatie
-
Sous-chef Vakantiehotel
3 dagen geleden
Daoust Blankenberge, BelgiëOmschrijving vacature · Functieomschrijving · Voor onze vacature als Sous-chef in een Vakantiehotel, regio Blankenberge, · zoeken we een enthousiast persoon die volgende taken voor zijn/ haar rekening wilt nemen: · De (mede)verantwoordelijkheid dragen over de organisatie van de ...
-
Flexijob sous chef
2 dagen geleden
Adecco Belgium Blankenberge, BelgiëFunctieomschrijving · In Blankenberge zoeken wij een sous chef. · Dit op donderdag, vrijdag en/of zaterdag. · Wie zoeken we? · Iemand met een liefde voor koken die zich verder wil ontwikkelen · in een boeiende en leuke omgeving en die bijdraagt tot de goede werksfeer · Taken? · - ...
-
Sous Chef
1 dag geleden
Actief Interim Zeebrugge Knokke-Heist, België VoltijdFunctieomschrijving Voor een exclusief hotel in Knokke zoeken wij nog een sous chef. Jij moet de rechterhand zijn van een sterren chef. Je staat in voor de organisatie, het delegeren en controleren van jouw team en de gerechten die worden doorgegeven. Je gaat met de chef de menuk ...
-
Sous-Chef
4 uur geleden
Accent Bruges, België VoltijdEen gloednieuw restaurant in centrum Brugge. Je vindt er unieke gerechten perfect uitgebalanceerde smaken, geserveerd op een aantrekkelijk bord. · Functieomschrijving Als sous-chef ben je de rechterhand van onze chef-kok en speel je een essentiële rol.Je werkt nauw samen met het ...
-
Sous-Chef
3 dagen geleden
Accent Bruges, BelgiëEen gloednieuw restaurant in centrum Brugge. Je vindt er unieke gerechten perfect uitgebalanceerde smaken, geserveerd op een aantrekkelijk bord. · Functiebeschrijving · Als sous-chef ben je de rechterhand van onze chef-kok en speel je een essentile rol.Je werkt nauw samen met het ...
-
Sous-Chef
3 dagen geleden
Accent Bruges, BelgiëEen gloednieuw restaurant in centrum Brugge. Je vindt er unieke gerechten perfect uitgebalanceerde smaken, geserveerd op een aantrekkelijk bord. · Functiebeschrijving · Als sous-chef ben je de rechterhand van onze chef-kok en speel je een essentiële rol.Je werkt nauw samen met he ...
-
flexijob sous chef
5 dagen geleden
Adecco Belgium Zuienkerke, BelgiëFunctieomschrijving · Zoek jij een job als fleximedewerker in de keuken? · Voor een zeer mooi hotel aan de rand van Brugge zijn wij op zoek naar een medewerker voor in de keuken. · Functie: · - Dresseren van de borden · - Snijden van de groenten · - Bereiden van gerechten · Pro ...
-
Sous Chef
6 dagen geleden
taste SILT Middelkerke, BelgiëBedrijf · Taste Silt combineert drie heerlijke foodconcepten in een prachtig interieur, waardoor je een onvergetelijke culinaire ervaring beleeft. Of je nu wilt genieten van een heerlijk aperitief, casual wilt lunchen of exclusief wilt dineren. · Onze partner, Compass Group , ...
-
Sous-chef | Deurle | voltijds
3 dagen geleden
Adecco Belgium Sint-Martens-Latem, BelgiëFunctieomschrijving · Hou je van koken? Ben je een beginnende chef die graag ergens de start van zijn loopbaan wil maken? Wil je graag bijleren onder de vleugels van een ervaren chef? Dan is deze functie vast iets voor jou. · Als sous-chef in dit restaurant werk je aan de zijde ...
-
Sous-chef (M/V/X)
3 dagen geleden
Accor Brugge, België Voltijd· Bedrijfsomschrijving · Waarom werken bij Accor? · We zijn veel meer dan een wereldleider. We verwelkomen je zoals je bent en je kunt het beroep en merk vinden dat bij je persoonlijkheid past. · We ondersteunen je dagelijks in je evolutie en leren, we zorgen ervoor dat je werk ...
-
Keukenmedewerker | Sous-chef | Culinair restaurant Oostende
3 dagen geleden
Adecco Belgium Ostend, BelgiëFunctieomschrijving · Ervaring in de keuken? Jij voelt je als keukenmedewerker in je natuurlijke habitat als je in de keuken in de weer bent? · Wij zoeken een keukenmedewerker om het team van deze klassevolle zaak te versterken. · Jouw takenpakket als sous-chef / keukenmedewerk ...
-
Kitchen Manager M/v
1 dag geleden
Pierre & Vacances De Haan, BelgiëFunctiebeschrijving · **Functie**: · - Vacatures op onze parken - Horeca**Contract type**: · - Vast contract**Arbeidsduur**: · - Fulltime/voltijds**Functietitel**: · - Kitchen Manager M/V**Functieomschrijving**: · - De Kitchen Manager die wij zoeken is full time en flexibel besch ...
-
Kitchen Manager
1 week geleden
SUNPARKS LEISURE De Haan, BelgiëIn de Market Dome vinden onze gasten meerdere eetgelegenheden: brasserie Grand café, pizzeria Il Giardino, snack frites & Burger, buffet Tasty. · Je bent verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van deze keukens. Je stuurt een team van enthousiaste koks en medewerkers aan en zo ...
-
Souschef
1 week geleden
Accent Knokke, BelgiëOns prestigieuze hotel, gelegen in het prachtige Knokke, staat bekend om zijn elegante ambiance, uitstekende service en verfijnde keuken. Als toonaangevend etablissement streven we naar culinaire excellentie en streven we ernaar onze gasten een onvergetelijke ervaring te bieden. ...
-
Kok Sportclub
6 dagen geleden
Accent Westkapelle, BelgiëWij zijn op zoek naar een enthousiaste en getalenteerde kok om ons dynamische keukenteam te versterken bij onze sportclub. Als kok speel je een cruciale rol in het bereiden van gevarieerde en gezonde maaltijden voor onze leden en gasten. Je werkt nauw samen met de Chef-kok en dra ...
-
Chefkok (M/v/x)
6 dagen geleden
NOVOTEL Brugge, België**Bedrijfsomschrijving** · Waarom werken bij Accor? · We zijn veel meer dan een wereldleider. We verwelkomen je zoals je bent en je kunt het beroep en merk vinden dat bij je persoonlijkheid past. · We ondersteunen je dagelijks in je evolutie en leren, we zorgen ervoor dat je werk ...
-
Assistant(E) Achats
2 dagen geleden
Metiselect Bruges, België**Functie**: · - Rattaché(e) au service achat et sous la responsabilité du chef de Produit, vous êtes en charge de la gestion administrative et du suivi commercial des commandes. · - Vous tenez à jour les engagements des produits, le suivi des commandes et des livraisons. · - Vou ...
-
Keukenmedewerker Restaurant Oostende Voltijdse Job
6 dagen geleden
Adecco Oostende, BelgiëErvaring in de keuken? Jij voelt je als keukenmedewerker in je natuurlijke habitat als je in de keuken in de weer bent? · Wij zoeken een keukenmedewerker om het team van deze klassevolle zaak te versterken. · Jouw takenpakket als sous-chef / keukenmedewerker · - je bent na de Che ...
-
Keukenmedewerker
1 week geleden
Accent Nieuwpoort, BelgiëOnze klant is een gezellig restaurant gelegen in hartje Nieuwpoort. Naast tapas, fine dining kan je met het ganse gezin ook terecht voor lunch en kids menu. · **Functiebeschrijving** · Voor deze vacature als keukenmedewerker aan de koude kant heb je volgende taken · - Voorbereide ...
-
Boucher Région Eeklo
6 dagen geleden
Colruyt Aalter, Belgiëde l'offre d'emploi · **Les tâches d'un boucher**: · Vous découpez de la viande fraiche désossée, notamment du b¿uf, de l'agneau, du veau et de la volaille. Vous la transformez ensuite en un produit prêt à la vente. · Vous utilisez les aromates et les épices adéquats afin d'assai ...
Sous Chef - Blankenberge, België - Corsendonk Duinse Polders
Beschrijving
Bedrijf
Corsendonk Duinse Polders is gelegen in de populaire en levendige badstad Blankenberge en zo het uitgelezen vakantiecentrum voor strandliefhebbers. Het hotel is slechts enkele tientallen meters verwijderd van het strand. Ook op het domein zelf zijn er vele recreatiemogelijkheden; het speelplein en de minigolf-, tennis-, volleybal- en basketbalterreinen zorgen ervoor dat onze gasten zich geen minuut moeten vervelen.Momenteel zijn wij voor Corsendonk Duinse Polders te Blankenberge op zoek naar een gemotiveerde Sous-Chef
Taken
Profiel
Aanbod
