- Werkt nauw samen met de chef en vervangt hem tijdens zijn afwezigheid
- Geeft leiding aan een team van koks
- Denkt mee creatief bij het uitwerken van de kaart
- Zorgt samen met het team voor een uitstekende mise-en-place
- Bereidt en garneert gerechten
- Minstens 5 jaar ervaring in een professionele brasserie
- Minstens 8 jaar keukenervaring
- Met leidinggevende skills
- Creatief presoon met verantwoordelijkheidszin
- Sterk in het maken van sauzen
- Kennis van vacumeren en grillen
-
Sous-Chef
3 dagen geleden
U Eat & Sleep Antwerp, BelgiëBedrijf · U Eat & Sleep Antwerp staat al 6 jaar genoteerd in Michelin als een aanrader in Antwerpen . Op is het hotel al jaren één van de best gequoteerde 4-sterren hotels van het stad. · De keuken, het design en uiteraard de unieke locatie - ligt op de mooiste plek van 't E ...
-
Sous Chef
2 dagen geleden
La Pipe d'Anvers Antwerp, BelgiëBedrijf · Voor onze brasserie La Pipe d'Anvers op het Antwerpse Eilandje zoeken we een nieuwe sous-chef met grondige kennis van de warme kant. Samen met onze leidinggevende chef en je collega's sta je in voor een goede dagelijkse werking van de keuken. Je staat in voor de vol ...
-
Sous Chef
1 week geleden
Sensunik Antwerp, BelgiëBedrijf · Een begrip in Antwerpen is terug gestart. Waar gasten met of zonder kinderen zich thuis voelen. Sensunik heeft een Bistro keuken waar kwaliteit en klantvriendelijkheid centraal staan. Taken · Mise en place en bereiden van gerechten. · Mee bedenken en uitwerken van ...
-
Sous Chef
3 dagen geleden
Petit Boeuf Antwerp, BelgiëBedrijf · Petit Boeuf is een klein gezellig restaurant gelegen op de Dageraadplaats in Antwerpen . Vleesbereidingen zijn onze specialiteit. Geopend van maandag t/m vrijdag Taken · Samen met de chef alles voorbereiden en service draaien · Als het nodig is de taken van de che ...
-
Sous Chef
2 dagen geleden
Latour Brasschaat, BelgiëBedrijf · Latour bestaat uit een bar en restaurant waar sfeer, gezelligheid en verfijnd eten centraal staan. Onze zaak is gelegen in het groene hart van Brasschaat . In ons restaurant serveren wij een Belgisch - Franse keuken en onze kaart is steeds seizoensgebonden. Om ons jo ...
-
Junior Sous Chef
1 week geleden
Crowne Plaza Antwerpen Antwerp, België Voltijd_jobNestled in the heart of Antwerp, Crowne Plaza Antwerpen epitomizes luxury and hospitality. Our mission is to craft unforgettable experiences for every guest, ensuring their stay is nothing short of extraordinary.Are you a master of hospitality with a knack for creating lasting im ...
-
Junior Sous Chef
1 week geleden
Crowne Plaza Antwerpen Antwerp, BelgiëNestled in the heart of Antwerp, Crowne Plaza Antwerpen epitomizes luxury and hospitality. Our mission is to craft unforgettable experiences for every guest, ensuring their stay is nothing short of extraordinary. · Are you a master of hospitality with a knack for creating lasting ...
-
Junior Sous-Chef
3 dagen geleden
Crowne Plaza Antwerpen Antwerp, België Voltijd_jobNestled in the heart of Antwerp, Crown Plaza Antwerpen epitomizes luxury and hospitality. Our mission is to craft unforgettable experiences for every guest, ensuring their stay is nothing short of extraordinary. · Are you a master of hospitality with a knack for creating lasting ...
-
Sous-Chef
1 dag geleden
Thijm Schilde, BelgiëBedrijf · Brasserie Thijm in Schilde is een gezellige zaak waar Chef Tim Schoeters zijn gasten verwent met verse huisbereide creaties die uitmunten in smaak en presentatie. Gastvrouw Christine Mees ontvangt haar gasten zeer hartelijk en zet zich telkens in voor een vriendelijke ...
-
Sous Chef
5 dagen geleden
Accent Lennik, BelgiëDit restaurant te Lennik heeft een zeer authentieke doch hippe stijl. In dit historische pand vind je een dynamisch, energiek 8-koppig team. Voor een culinair verwenmoment bent u op de juiste plaats · Functiebeschrijving · Als Sous Chef te Lennik sta je in voor:Menuontwikkeling e ...
-
Sous Chef
5 dagen geleden
Accent Lennik, BelgiëDit restaurant te Lennik heeft een zeer authentieke doch hippe stijl. In dit historische pand vind je een dynamisch, energiek 8-koppig team. Voor een culinair verwenmoment bent u op de juiste plaats · Functiebeschrijving · Als Sous Chef te Lennik sta je in voor:Menuontwikkeling e ...
-
Sous Chef
5 dagen geleden
De Fortuyne Mechelen, BelgiëBedrijf · De Fortuyne - Foodsharing restaurant op culinair niveau Gault & Millau 12/20, vastberaden doel om het niveau op te tillen We werken met een vaste verrassingsmenu in 4 of 5 gangen. · Als Sous Chef speel je een centrale rol in de keuken. Je bent de rechterhand van onze c ...
-
Sous Chef
3 dagen geleden
Sensi Kalmthout, BelgiëBedrijf · Een no-nonsense food-experience met een twist Verse producten, originele gerechten en een spontane service in een gezellige setting. Kortom, smaak en beleving. In Kalmthout hebben Leena en Yves zich genesteld in een prachtig pand met aangebouwd terras, gezellige tuin ...
-
Sous chef
4 dagen geleden
't Kasteeltje Willebroek, BelgiëBedrijf · Brasserie 't Kasteeltje te Willebroek is geopend van woensdag tem zondag vanaf 11u30. Voornamelijk brengen wij de klassieke brasserie keuken. · Taken · Mise en place en voorbereidende taken · Doorgeven van koude voorgerechten en desserten · Doorgeven en Dresseren v ...
-
Sous Chef
1 week geleden
Domein De Vesten Laakdal, BelgiëBedrijf · Domein de Vesten is een Feestzaal en seminariecomplex met een 14-tal verschillende zalen waarin zowel kleine als grote feesten en seminaries kunnen doorgaan. Wij zijn zeer goed gelegen qua bereikbaarheid, vlakbij het op- en afrittencomplex van de E313 in Laakdal . Ve ...
-
Sous chef met daguren
1 week geleden
ManusBis Kapellen, BelgiëBedrijf · Manus staat al 30 jaar gekend voor zijn kraak verse producten in de bakkerij. Sinds 2015 heeft Manus ook een degustatieruimte waar je kan genieten van al dat lekkers. Manus Bis staat gekend om zijn uitgebreid en luxueus ontbijt maar heeft ook in de namiddag een perfe ...
-
Kok (Sous-chef) eventcatering Elisabeth Center
5 dagen geleden
KMDA Antwerp, BelgiëBedrijf · Het Elisabeth Center is deel van de Koninklijke Maatschappij voor Dierkunde Antwerpen en thuishaven van de Koningin Elisabethzaal met haar ongeëvenaarde akoestiek en het Flanders Meeting & Convention Center Antwerp (FMCCA), beter gekend als "A Room with a ZOO". Ze vor ...
-
Sous-Chef | Dilbeek
6 dagen geleden
Accent Dilbeek, BelgiëSinds 1988 organiseert onze klant een breed scala aan evenementen en privvieringen. Wat begon als een bescheiden familiebedrijf is uitgegroeid tot een vooraanstaande speler in de regio. Ik heb gemerkt dat het toegewijde team daar elke dag tot het uiterste gaat om zowel privfuncti ...
-
Sous-Chef | Dilbeek
5 dagen geleden
Accent Dilbeek, BelgiëSinds 1988 organiseert onze klant een breed scala aan evenementen en privévieringen. Wat begon als een bescheiden familiebedrijf is uitgegroeid tot een vooraanstaande speler in de regio. Ik heb gemerkt dat het toegewijde team daar elke dag tot het uiterste gaat om zowel privéfunc ...
-
Sous-Chef -
6 dagen geleden
Le Chalet de la Forêt Brussels, België CDILe Sous-Chef élabore, sous les ordres du chef, les plats de la carte. Il participe également avec lui à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Amené à remplacer ...
Sous-Chef - Antwerp, België - Woods
Beschrijving
Bedrijf
Aan de rand van Antwerpen , in het bosrijke gebied van Park den Brandt , opende in het najaar van 2023 Brasserie Woods . De brasserie is gehuisvest in het pand dat voorheen onderdak bood aan 'Dikke Mee'. Na grondige verbouwing en volledige rebranding, presenteren de nieuwe eigenaars met trots een unieke brasserie. Welkom in Brasserie WoodsTaken
Profiel
Startdatum
Nader te bepalenAanbod
We bieden een positie in een gemotiveerd en professioneel team in één van de bekendste horecazaken van Antwerpen.Vast contract met uitstekende loonsvoorwaarden.